Frisches & tiefgekühltes Gemüse

Premium Japanische Gurke (Kyuri) — schlanke, knackige Gurken mit dünner dunkelgrüner Schale, mild-süßem Geschmack und wenigen Samen. Für Exportqualität angebaut und selektiert, frisch verpackt und innerhalb der Kühlkette gehandhabt für optimale Haltbarkeit und Genussqualität. Ideal für Salate, Sushi, Einlegen und Fresh-Cut-Anwendungen.

Frische, reife Tomaten, angebaut und geerntet nach guten landwirtschaftlichen Praktiken in Indonesien. Unsere exportfähigen Tomaten werden nach fester Textur, einheitlicher Farbe und Größe, ausgewogenem Süße-Säure-Verhältnis sowie vollständiger Rückverfolgbarkeit vom Hof bis zum Hafen ausgewählt. Gekühlt und palletiert für Einzelhandel, Großhandel und Gastronomie geliefert; geeignet für Frischverzehr, Verarbeitung zu Saucen oder für Einzelhandelsverpackungen.

Frischer Baby-Romana-Salat, zum optimalen Zartheitsgrad geerntet und für den Export verpackt. Unsere Baby-Romana zeichnet sich durch knackige, schmale Herzen, einen milden, frischen Geschmack und eine ausgezeichnete Haltbarkeit bei Einhaltung der Kühlkette aus. Ideal für Fresh-Cut-Verarbeiter, Supermärkte, Gastronomie und Hersteller von verzehrfertigen Salaten. Bezogen von Partnerbetrieben in Ostjava und unter strengen Nachernte-Kühl- und Hygieneverfahren gehandhabt.

Frische, feste, dunkelrote Rote Bete (Beta vulgaris), in Indonesien angebaut und für den Export selektiert. Süßer Geschmack, knackige Textur und lebendige Farbe machen diese Rote-Bete-Wurzeln ideal für den Frischmarkt, Verarbeitung, Säfte und die Außer-Haus-Verpflegung. Zur optimalen Reife geerntet, gewaschen, sortiert und kühlgelagert, um Qualität während internationaler Transporte zu erhalten.

Roter Blattsalat (Loloroso) ist eine lebhaft rot-/kastanienrote Blattsalatsorte mit zarter Textur und mildem, leicht pfeffrigem Geschmack. Ideal für frische Salate, Wraps, Sandwiches und fertig gemischte Salatgarnituren. Reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien und bietet ansprechende Farbe sowie Nährwerte für den Einzelhandel, die Außer-Haus-Verpflegung und die Verarbeitungsindustrie.

Zwiebel ist ein knolliges Gemüse aus der Familie der Allium-Gewächse, bekannt für sein scharfes Aroma und charakteristisches Geschmackprofil. Erhältlich in weißen, gelben und roten Sorten, werden Zwiebeln weltweit in zahlreichen Küchen verwendet — roh, sautiert, karamellisiert oder geröstet — und verleihen Eintöpfen, Saucen, Salaten und vielen verarbeiteten Lebensmitteln Tiefe. Zwiebeln sind nährstoffreich (Quelle für Antioxidantien und Vitamin C) und eignen sich für Frischmarkt, Verarbeitung und Exportkanäle.

Lila Aubergine (Solanum melongena) ist eine tiefviolette, glänzende, längliche Auberginensorte, geschätzt für ihre milde, cremige Textur und ihre vielfältige kulinarische Verwendung. Ideal zum Grillen, Rösten, Braten oder Schmoren, bietet diese Sorte eine gute Shelf-Apperance und gleichbleibende Qualität für den Frischvertrieb und den Foodservice. Nach der Ernte schnell verpackt und gekühlt, um Festigkeit und Farbe zu erhalten, ist unsere lila Aubergine exportbereit und lückenlos vom Feld bis zum Hafen rückverfolgbar.

Frischer roter Rettich, zum optimalen Reifezeitpunkt von Partnerbetrieben in Westjava geerntet. Sorgfältig sortiert, gewaschen und für den Export verpackt, mit Kühlkettenhandling zur Erhaltung der knackigen Textur und der leuchtend roten Schale. Geeignet für Einzelhandel, Großhandel, Fresh-Cut-Verarbeiter und Gastronomie. Exportbereit mit Pflanzengesundheitsdokumenten und Qualitätsprüfung auf Anfrage.

Frische, knackige Karotten, zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und für den Export verpackt. Helles orangefarbenes Wurzelgemüse mit süßem, knusprigem Biss, reich an Beta-Carotin und Vitaminen. Geliefert in exporttauglicher Verpackung für Großhandel, Einzelhandel, Gastronomie und Verarbeitungsbetriebe. Bezogen aus Anbaugebieten in Indonesien mit Rückverfolgbarkeit und Qualitätskontrolle.

Bei optimaler Reife geerntet und schnell eingefroren, um Geschmack und Nährstoffe zu erhalten: Unsere Premium-Gefrorenen Edamame bieten kräftige Farbe, festen Biss und hohen pflanzlichen Proteingehalt. Leicht blanchiert und gebrauchsfertig für den Einzelhandel, Foodservice und industrielle Anwendungen. Nicht-GVO, ohne künstliche Konservierungsstoffe und produziert unter strengen Lebensmittelsicherheitsstandards in Indonesien.

Sonnengereifter indonesischer Zuckermais, bei voller Reife geerntet und schnell mittels IQF (Individual Quick Freezing) verarbeitet, um natürliche Süße, Farbe und Textur einzuschließen. Nach der Ernte blanchiert und sofort schockgefrostet für gleichbleibende Qualität. Geeignet für den Einzelhandel, die Gemeinschaftsverpflegung und industrielle Anwendungen. Ohne Konservierungsstoffe, nicht gentechnisch verändert und unter anerkannten Lebensmittelsicherheitsstandards für den Export produziert.

Premium gefrorene Okra (ganze Schoten oder geschnitten) aus Vertragsbauern in Ostjava, schnell mittels IQF eingefroren, um natürliche Knackigkeit, Farbe und Nährstoffe zu bewahren. Innerhalb weniger Stunden nach der Ernte verarbeitet, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel, verpackt für Einzelhandel, Foodservice und Schüttgut-Export. Halal, HACCP- und ISO-zertifiziert sowie bei der US FDA registriert für internationale Märkte.

Unsere Premium tiefgefrorenen Kartoffeln stammen aus den Hochlagen Indonesiens, werden frisch verarbeitet, vorfrittiert und einzeln schockgefrostet (IQF), um Geschmack zu bewahren und eine gleichbleibend knusprige Außenseite sowie ein fluffiges Inneres zu gewährleisten. Erhältlich in mehreren Schnittformen und Verpackungsformaten für Einzelhandel, Foodservice und industrielle Anwendungen. Ohne MSG oder künstliche Konservierungsstoffe; geeignet für OEM- und Eigenmarkenprogramme und produziert nach internationalen Lebensmittelsicherheitsstandards.

Herkunft von Hochlandbetrieben in Ostjava und Verarbeitung unter strengen Kaltkettenkontrollen. Unsere gefrorenen Paprika (Glockenpaprika) werden bei optimaler Reife geerntet, gewaschen, entkernt und präzise geschnitten, bevor sie schnell im IQF-Verfahren eingefroren werden. Erhältlich als Streifen oder Würfel sowie in einfarbigen oder gemischten Farbmischungen. Clean-Label, frei von Zusätzen und geeignet für den Einzelhandel, die Gastronomie und industrielle Anwendungen.

Frische rote Cayenne-Pfeffer — schlanke, lebhaft rote Chilischoten mit ausgeprägter Schärfe und klarem Aroma, ideal für Saucen, Verarbeitung, Einzelhandel und Gastronomie. Bezogen von Partnerbetrieben in Ostjava und für Exportqualität sowie Rückverfolgbarkeit aufbereitet.

Unser tiefgekühltes Mischgemüse ist eine hochwertige Exportmischung aus gewürfelten Karotten, Zuckermais, grünen Bohnen und Erbsen. Bei voller Reife geerntet, leicht blanchiert und im IQF-Verfahren (individuelles Schnellgefrieren) schockgefroren, um Farbe, Textur und Nährstoffe zu erhalten. Ohne Zusatzstoffe und in zertifizierten Anlagen verarbeitet, um eine gleichbleibende ganzjährige Versorgung für den Einzelhandel, die Gastronomie und industrielle Kunden sicherzustellen.