Gefrorene Paprika (Glockenpaprika) - Rot, Gelb, Grün & Gemischt
Herkunft von Hochlandbetrieben in Ostjava und Verarbeitung unter strengen Kaltkettenkontrollen. Unsere gefrorenen Paprika (Glockenpaprika) werden bei optimaler Reife geerntet, gewaschen, entkernt und präzise geschnitten, bevor sie schnell im IQF-Verfahren eingefroren werden. Erhältlich als Streifen oder Würfel sowie in einfarbigen oder gemischten Farbmischungen. Clean-Label, frei von Zusätzen und geeignet für den Einzelhandel, die Gastronomie und industrielle Anwendungen.
Produktübersicht
Unsere gefrorenen Paprika bieten lebendige Farbe und natürliche Süße mit stabiler Textur nach dem Garen. Erhältlich in Rot, Gelb, Grün und als gemischte Mischungen, verfügbar als 5–7 mm Streifen oder 10×10 mm Würfel. Exportfertige Verpackung und Qualitätskontrolle machen sie ideal für Pizzabeläge, Fertiggerichte, Saucen und Lebensmittelherstellung.
Technische Spezifikationen
Exportbereite Parameter und Produktspezifikationen für gefrorene Paprika (Glockenpaprika).
| Parameter | Wert | Einheit | Standard |
|---|---|---|---|
| Botanisch / Sorte | Paprika (Capsicum annuum) — kommerzielle süße Sorten (rot, gelb, grün) | - | Lebensmittelbranchenstandard |
| Produktform | Streifen (5–7 mm) / Würfel (10×10 mm) / Gemischte Farbmischung | - | Exportverpackungsstandard |
| Verarbeitung | Gewaschen, entkernt, geschnitten und IQF (Individuelles Schnellgefrierverfahren) | - | HACCP / ISO 22000 |
| Farbe | Natürlich leuchtend rot, gelb, grün (keine Farbstoffe) | - | Visuelle & QC-Prüfungen |
| Feuchtigkeit | Ca. 88–92 (nach Verarbeitung/gefroren) | % | Laborgeprüft |
| Protein | ~0.9–1.5 | % (wet basis) | Nährstoffanalyse |
| Zusatzstoffe | Keine | - | Clean Label |
| Verpackungsoptionen | 500 g Retail-Beutel / 1 kg Foodservice-Beutel / 10 kg & 20 kg Bulk-Kartons, palletisiert | g / kg | Kundenangabe |
| Lagertemperatur | -18 | °C | Kaltkettenanforderungen |
| Haltbarkeit | 24 | months | Tiefkühllagerstandard |
| Ursprung | Bondowoso, Ostjava, Indonesien | - | Länderkennzeichnung |
| Zertifizierungen | HACCP, HALAL (MUI), ISO 9001:2015, US FDA (Anlage registriert) | - | Internationale Handelszertifikate |
Containergröße & Produktionszeit
Optimierte Containerbeladung und Vorlaufzeiten für Exportaufträge.
Preise & Mindestbestellung
Wettbewerbsfähige, saisonal angepasste Preise mit flexiblen Optionen für Volumen, Qualitätsstufe und Verpackung.
Zahlungsbedingungen
Klare Handelsbedingungen, ausgelegt auf Lebensmittelsicherheit, Geschwindigkeit und Zuverlässigkeit.
Markenspezifische Verpackung
Personalisieren Sie die Verpackung für Einzelhandel und Gastronomie mit exportkonformen Materialien.
Qualitätssicherung
Integrierter Anbau, Sortierung, Waschen, Verpackung und Kaltlagerung zur Erhaltung der Frische und zur Erfüllung internationaler phytosanitärer Standards.
Zertifikate & Laborprüfungen
Zertifikate und Laborprüfberichte sind auf Anfrage für alle unsere Produkte verfügbar. Kontaktieren Sie uns, um detaillierte Qualitätsdokumentationen zu erhalten.
Bereit, indonesisches Gemüse zu importieren?
Kontaktieren Sie uns für FOB-Preise, Produktmuster, Lieferzeiten und zur Besprechung kundenspezifischer Verpackungen und Eigenmarkenoptionen.