Japanische Gurke (Kyuri)
Premium Japanische Gurke (Kyuri) — schlanke, knackige Gurken mit dünner dunkelgrüner Schale, mild-süßem Geschmack und wenigen Samen. Für Exportqualität angebaut und selektiert, frisch verpackt und innerhalb der Kühlkette gehandhabt für optimale Haltbarkeit und Genussqualität. Ideal für Salate, Sushi, Einlegen und Fresh-Cut-Anwendungen.
Produktübersicht
Unsere Japanische Gurke wird von Partnerbetrieben in Westjava und den umliegenden Hochlandgebieten bezogen. Die Früchte werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet, vorkonserviert, geprüft und in Exportkartons verpackt, die palettiert und gekühlt für den Versand vorbereitet werden. Wir bieten flexible Verpackungs- und Logistiklösungen für Einzelhandel, Großhandel und Gastronomie mit Optionen für Eigenmarken und spezifizierte Klassifizierung.
Technische Spezifikationen
Exportbereite Parameter für Japanische Gurke (Kyuri).
| Parameter | Wert | Einheit | Standard |
|---|---|---|---|
| Botanisch / Sorte | Japanische Gurke (Cucumis sativus var. long), kommerzielle Kyuri-Kultivare | - | Sortenangabe |
| Produktform | Frische ganze Frucht, ungeschnitten | - | Frischwaren-Export |
| Größe / Klasse | Länge 15–25 cm; Durchmesser 2–4 cm; Klassen: Premium (einheitlich gerade Früchte), Standard | cm | Kundenspezifizierte Sortierung |
| Durchschnittliches Fruchtgewicht | 60–120 | g | Größenklassifizierung |
| Farbe / Erscheinungsbild | Dunkelgrüne, glänzende Schale; minimale Makel; gerade Form bevorzugt | - | Visueller Qualitätsstandard |
| Feuchte / TSS | Hohe Feuchtigkeit; TSS approx. 1.0–2.5 | % | Interner Qualitätsbereich |
| Pestizidrückstände | Konform mit EU/US MRLs oder Kundenstandards auf Anfrage | - | Globale MRL-Konformität |
| Verarbeitung / Nachernte | Feldernte, Vorkühlung (Hydrokühlung/Raumkühlung), Packhaus-Sortierung & -Verpackung | - | Kühlketten-Handhabung |
| Verpackungsoptionen | 6–8 kg belüftete Kunststoffkisten / 8–10 kg Exportkartons / Einzelhandels-Clamshells 250–500 g | kg / g | Exportverpackungsstandard |
| Lagertemperatur | 10–12 | °C | Optimale Lagerung zur Vermeidung von Kälteschäden |
| Haltbarkeit | 7–14 | days (refrigerated) | Frischwaren-Haltbarkeit |
| Ursprung | West Java & umliegende Hochlandfarmen, Indonesien | - | Herkunftsland/-region |
| Zertifizierungen | GlobalG.A.P. auf Anfrage verfügbar; HACCP / ISO 22000 (Packhaus); HALAL (Indonesien) verfügbar | - | Lebensmittelsicherheits- & Exportzertifikate |
Containergröße & Produktionszeit
Typische Containerkapazitäten und Vorlaufzeiten für gekühlte Frischgurken-Exportaufträge.
Preise & Mindestbestellung
Wettbewerbsfähige, saisonal angepasste Preise mit flexiblen Optionen für Volumen, Qualitätsstufe und Verpackung.
Zahlungsbedingungen
Klare Handelsbedingungen, ausgelegt auf Lebensmittelsicherheit, Geschwindigkeit und Zuverlässigkeit.
Gebrandete kundenspezifische Verpackung
Personalisieren Sie die Verpackung für Einzelhandel und Gastronomie mit exportkonformen Materialien.
Qualitätssicherung
Integrierter Anbau, Sortierung, Waschen, Verpackung und Kaltlagerung zur Erhaltung der Frische und zur Erfüllung internationaler phytosanitärer Standards.
Zertifikate & Laborprüfungen
Zertifikate und Laborprüfberichte sind auf Anfrage für alle unsere Produkte verfügbar. Kontaktieren Sie uns, um detaillierte Qualitätsdokumentationen zu erhalten.
Bereit, indonesisches Gemüse zu importieren?
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