Loloroso (Roter Blattsalat)
Roter Blattsalat (Loloroso) ist eine lebhaft rot-/kastanienrote Blattsalatsorte mit zarter Textur und mildem, leicht pfeffrigem Geschmack. Ideal für frische Salate, Wraps, Sandwiches und fertig gemischte Salatgarnituren. Reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien und bietet ansprechende Farbe sowie Nährwerte für den Einzelhandel, die Außer-Haus-Verpflegung und die Verarbeitungsindustrie.
Produktübersicht
Der rote Blattsalat Loloroso wird in Hochland-Anbaugebieten in Westjava kultiviert und bei optimaler Reife per Hand geerntet, um Blattstruktur und Farbe zu erhalten. Die Nacherntebehandlung umfasst rasches Kühlen und gekühlte Lagerung, um die Frische während nationaler und Exportlieferungen zu bewahren. Geeignet für Supermärkte, Verarbeitungsbetriebe, Hotels, Restaurants und Salatverpacker.
Technische Spezifikationen
Wesentliche Produktparameter und exportbereite Spezifikationen für Loloroso (Roter Blattsalat).
| Parameter | Wert | Einheit | Standard |
|---|---|---|---|
| Botanisch / Sorte | Lactuca sativa - Rotblättrige Sorte (Loloroso) | - | Gartenbauliche Klassifikation |
| Produktform | Ganzer Kopf / Im Bund / Gewaschene Blätter (gebrauchsfertig) | - | Kundenangabe |
| Größe / Gewicht | 120–300 | g per head | Verpackungsgrößenbereich |
| Verpackungsoptionen | 200–400 g Clamshell / 250–500 g Beutel / 5–10 kg Kisten / 10–12 kg Kartons (palettiert) | g / kg | Exportverpackungsstandard |
| Lagertemperatur | 0–4 | °C | Anforderung der Kühlkette |
| Haltbarkeit (gekühlt) | 7–14 | days | Beste Praxis der Kaltlagerung |
| Feuchtigkeitsgehalt | Typische Feuchtigkeit von Frischprodukten | % | N/A |
| Zusatzstoffe | Keine (keine Konservierungsstoffe) | - | Clean Label |
| Herkunft | Lembang, West Java, Indonesien | - | Etikettierung des Herkunftslandes |
| Qualitätsstufe | Exportqualität / Einzelhandelsqualität / Verarbeitungsqualität (auf Anfrage) | - | Sicht- und Größenklassifizierung |
| Zertifizierungen (typisch) | GlobalG.A.P. (auf Anfrage), HACCP, MUI HALAL verfügbar | - | Lebensmittelsicherheits- & Exportzertifizierungen |
Containergröße & Produktionszeit
Optimierte Beladung gekühlter Container und Produktionszeitpläne für Exportaufträge.
Preise & Mindestbestellung
Wettbewerbsfähige, saisonal angepasste Preise mit flexiblen Optionen für Volumen, Qualitätsstufe und Verpackung.
Zahlungsbedingungen
Klare Handelsbedingungen, ausgelegt auf Lebensmittelsicherheit, Geschwindigkeit und Zuverlässigkeit.
Markenbezogene kundenspezifische Verpackung
Personalisieren Sie die Verpackung für Einzelhandel und Außer-Haus-Verpflegung mit exportkonformen Materialien.
Qualitätssicherung
Integrierter Anbau, Sortierung, Waschen, Verpackung und Kaltlagerung zur Erhaltung der Frische und zur Erfüllung internationaler phytosanitärer Standards.
Zertifikate & Laborprüfungen
Zertifikate und Laborprüfberichte sind auf Anfrage für alle unsere Produkte verfügbar. Kontaktieren Sie uns, um detaillierte Qualitätsdokumentationen zu erhalten.
Bereit, indonesisches Gemüse zu importieren?
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