Légumes frais et surgelés

Radis rouge frais récolté à maturité optimale auprès de fermes partenaires à Java occidental. Soigneusement trié, lavé et conditionné pour l'exportation avec gestion de la chaîne du froid afin de conserver une texture croquante et une peau rouge brillante. Convient pour la vente au détail, la vente en gros, les transformateurs de produits frais découpés et la restauration. Prêt à l'exportation avec documentation phytosanitaire et inspection qualité sur demande.

Récolté à maturité optimale et rapidement congelé pour préserver saveur et nutriments, notre édamame surgelé de qualité supérieure offre une couleur vive, une texture ferme et une teneur élevée en protéines d'origine végétale. Légèrement blanchi et prêt à l'emploi pour la vente au détail, la restauration et les applications industrielles. Non-OGM, sans conservateurs artificiels, et produit selon des normes strictes de sécurité alimentaire en Indonésie.

Gombo surgelé premium (entier ou tranché) récolté auprès d'exploitations partenaires de Java Est et rapidement congelé par IQF afin de préserver le croquant naturel, la couleur et les nutriments. Transformé dans les heures suivant la récolte, sans additifs ni conservateurs, conditionné pour la vente au détail, la restauration et l'exportation en vrac. Certifié Halal, HACCP, ISO et enregistré auprès de la FDA pour les marchés internationaux.

Maïs doux indonésien mûri au soleil, récolté à maturité optimale et rapidement transformé par IQF (congélation individuelle rapide) afin de préserver la douceur naturelle, la couleur et la texture. Blanchi puis congelé instantanément après la récolte pour une qualité homogène. Convient au commerce de détail, à la restauration et aux applications industrielles. Sans conservateurs, non-OGM et produit selon des normes de sécurité alimentaire reconnues pour l'exportation.

L'aubergine violette (Solanum melongena) est une variété allongée à peau lisse et d'un violet profond, appréciée pour sa chair douce et crémeuse et son usage culinaire polyvalent. Idéale pour le grill, le rôtissage, la friture ou le mijotage, cette variété offre une bonne présentation et une qualité constante pour la vente en frais et les circuits de restauration. Conditionnée et refroidie rapidement après la récolte pour préserver la fermeté et la couleur, notre aubergine violette est prête pour l'exportation et traçable de la ferme au port.

Provenant de fermes de haute altitude à Java oriental et transformés sous strictes mesures de chaîne du froid, nos Paprikas congelés (poivrons) sont récoltés à maturité optimale, lavés, épépinés et découpés avec précision avant congélation IQF rapide. Disponibles en lanières ou en dés et proposés en coloris uniques ou en mélanges. Étiquette propre, sans additifs, adaptés au commerce de détail, à la restauration et aux applications industrielles.

Nos légumes mélangés surgelés sont un mélange d'exportation haut de gamme de dés de carottes, de maïs sucré, de haricots verts et de pois verts. Récoltés à maturité optimale, légèrement blanchis et congelés individuellement (IQF) pour préserver la couleur, la texture et les nutriments. Sans additifs et transformés dans des installations certifiées pour garantir un approvisionnement cohérent toute l'année aux clients de la distribution, de la restauration et de l'industrie.

Provenant des hautes terres d'Indonésie, nos pommes de terre surgelées de qualité supérieure sont fraîchement transformées, pré-frites et individuellement surgelées (IQF) pour conserver la saveur et garantir un extérieur croustillant homogène et un intérieur moelleux. Disponibles en plusieurs découpes et formats d'emballage pour la vente au détail, la restauration et l'industrie. Sans glutamate monosodique (MSG) ni conservateurs artificiels ; adaptées aux programmes OEM et de marque privée et produites selon des normes internationales de sécurité alimentaire.

Tomates fraîches et mûres cultivées et récoltées selon de bonnes pratiques agricoles en Indonésie. Nos tomates de qualité export sont sélectionnées pour leur chair ferme, leur couleur et taille uniformes, un équilibre sucre/acide harmonieux et une traçabilité complète de la ferme au port. Fournies réfrigérées et palettisées pour la vente au détail, la vente en gros et la restauration, adaptées à la consommation fraîche, à la transformation en sauces ou en formats pour la vente au détail.

Piment Cayenne Rouge frais — piments fins et rouge vif avec une chaleur prononcée et une saveur lumineuse, idéaux pour sauces, transformation, vente au détail et restauration. Approvisionné auprès de fermes partenaires à Java Est et conditionné pour la qualité d'exportation et la traçabilité.

La laitue rouge (Loloroso) est une variété de laitue à feuilles d'un rouge profond/rouille, avec une texture tendre et une saveur douce, légèrement poivrée. Idéale pour les salades fraîches, wraps, sandwiches et mélanges de salade préparés. Riche en vitamines, minéraux et antioxydants, elle apporte une couleur attractive et des qualités nutritionnelles pour les marchés de la vente au détail, de la restauration collective et de la transformation.

Betteraves fraîches, fermes et d'un rouge sombre (Beta vulgaris) cultivées en Indonésie et sélectionnées pour l'exportation. Goût sucré, texture croquante et couleur vive faisant de ces betteraves un produit idéal pour les marchés frais, la transformation, les jus et la restauration. Récoltées à maturité optimale, lavées, calibrées et stockées au froid pour préserver la qualité pendant les expéditions internationales.

L'oignon est un légume bulbeux de la famille des Allium, réputé pour son arôme piquant et sa saveur caractéristique. Disponible en variétés blanche, jaune et rouge, l'oignon est largement utilisé dans les cuisines du monde — cru, sauté, caramélisé ou rôti — apportant de la profondeur aux ragoûts, sauces, salades et nombreux produits préparés. Riche en nutriments (source d'antioxydants et de vitamine C), il convient aux circuits marché frais, transformation et exportation.

Carottes fraîches et croquantes récoltées à maturité optimale et conditionnées pour l'exportation. Légume racine orange vif à texture sucrée et croquante, riche en bêta-carotène et en vitamines. Fournies dans des emballages de qualité export pour les marchés de gros, de détail, de restauration et de transformation. Approvisionnées depuis des régions de culture indonésiennes avec traçabilité et contrôle qualité.

Concombre japonais haut de gamme (Kyuri) — concombres élancés et croquants à peau vert foncé fine, saveur douce et légère, et graines minimales. Cultivés et sélectionnés pour la qualité à l'exportation, conditionnés frais et gérés en chaîne du froid pour une durée de conservation et une qualité gustative optimales. Idéal pour les salades, sushi, marinage et applications de préparation de produits frais.

Laitue romaine baby fraîche récoltée à maturité optimale pour une tendreté idéale et conditionnée pour l'exportation. Notre baby romaine présente des cœurs croquants et étroits, une saveur douce et fraîche et une excellente durée de conservation lorsqu'elle est gérée en chaîne du froid. Idéale pour les transformateurs de produits frais coupés, les supermarchés, la restauration et les producteurs de salades prêtes à consommer. Approvisionnée auprès de fermes partenaires de Java Est et manipulée selon des procédures strictes de refroidissement post-récolte et d'hygiène.