Concombre japonais (Kyuri)
Concombre japonais haut de gamme (Kyuri) — concombres élancés et croquants à peau vert foncé fine, saveur douce et légère, et graines minimales. Cultivés et sélectionnés pour la qualité à l'exportation, conditionnés frais et gérés en chaîne du froid pour une durée de conservation et une qualité gustative optimales. Idéal pour les salades, sushi, marinage et applications de préparation de produits frais.
Aperçu du produit
Notre concombre japonais est approvisionné auprès d'exploitations partenaires de Java Ouest et des hautes terres environnantes. Les fruits sont récoltés à maturité optimale, pré-refroidis, inspectés et conditionnés dans des cartons d'exportation qui sont palettisés et réfrigérés pour l'expédition. Nous proposons des conditionnements et une logistique flexibles pour la vente au détail, le commerce de gros et la restauration, avec des options d'étiquetage privé et de classement selon spécifications.
Spécifications techniques
Paramètres prêts à l'export pour le concombre japonais (Kyuri).
| Paramètre | Valeur | Unité | Norme |
|---|---|---|---|
| Botanique / Variété | Concombre japonais (Cucumis sativus var. long), cultivars commerciaux Kyuri | - | Déclaration variétale |
| Forme du produit | Fruit entier frais, non coupé | - | Export de produits frais |
| Taille / Classe | Longueur 15–25 cm ; diamètre 2–4 cm ; classes : Premium (fruits droits et uniformes), Standard | cm | Classement selon spécifications client |
| Poids moyen du fruit | 60–120 | g | Tri par taille du produit |
| Couleur / Aspect | Peau vert foncé et brillante ; défauts minimes ; forme droite préférée | - | Norme de qualité visuelle |
| Humidité / TSS | Humidité élevée ; TSS env. 1.0–2.5 | % | Plage de qualité interne |
| Résidus de pesticides | Conforme aux LMR de l'UE/US ou aux normes client sur demande | - | Conformité aux LMR mondiales |
| Transformation / Post-récolte | Récolte en champ, pré-refroidissement (hydrorefroidissement / chambre froide), tri et conditionnement en atelier | - | Gestion de la chaîne du froid |
| Options d'emballage | Caisses plastiques ventilées 6–8 kg / cartons d'exportation 8–10 kg / barquettes pour le détail 250–500 g | kg / g | Norme d'emballage pour l'exportation |
| Température de stockage | 10–12 | °C | Stockage optimal pour éviter les dommages liés au froid |
| Durée de conservation | 7–14 | jours (réfrigéré) | Durée de conservation des produits frais |
| Origine | Java Ouest et exploitations des hautes terres environnantes, Indonésie | - | Pays/région d'origine |
| Certifications | GlobalG.A.P. disponible sur demande ; HACCP / ISO 22000 (atelier de conditionnement) ; HALAL (Indonésie) disponible | - | Certifications de sécurité alimentaire et d'exportation |
Taille des conteneurs et délai de production
Capacités typiques de conteneur et délais pour les commandes d'exportation de concombres frais réfrigérés.
Tarifs et commande minimale
Tarification compétitive tenant compte de la saisonnalité, avec des options flexibles selon le volume, le grade et l’emballage.
Conditions de paiement
Conditions commerciales claires, conçues pour la sécurité alimentaire, la rapidité et la fiabilité.
Emballages personnalisés de marque
Personnalisez l'emballage pour le commerce de détail et la restauration avec des matériaux conformes à l'export.
Assurance qualité
Agriculture intégrée, tri, lavage, emballage et stockage frigorifique pour maintenir la fraîcheur et respecter les normes phytosanitaires internationales.
Certificats et essais en laboratoire
Les certificats et rapports d'essais en laboratoire sont disponibles sur demande pour tous nos produits. Contactez-nous pour recevoir une documentation qualité détaillée.
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