Oignon
L'oignon est un légume bulbeux de la famille des Allium, réputé pour son arôme piquant et sa saveur caractéristique. Disponible en variétés blanche, jaune et rouge, l'oignon est largement utilisé dans les cuisines du monde — cru, sauté, caramélisé ou rôti — apportant de la profondeur aux ragoûts, sauces, salades et nombreux produits préparés. Riche en nutriments (source d'antioxydants et de vitamine C), il convient aux circuits marché frais, transformation et exportation.
Aperçu du produit
Oignons frais issus de fermes partenaires du centre et de l'est de Java, récoltés à maturité commerciale, nettoyés, triés et conditionnés en sacs filet ou cartons de qualité export. Fourniture pour la vente au détail, la vente en gros et la transformation, avec options de palettisation et de gestion en chaîne du froid si nécessaire. Documentation d'exportation prête et contrôles qualité disponibles pour les envois internationaux.
Spécifications techniques
Spécifications prêtes à l'export et paramètres de qualité pour les oignons frais.
| Paramètre | Valeur | Unité | Norme |
|---|---|---|---|
| Botanique / Variété | Allium cepa (variétés commerciales blanche / jaune / rouge) | - | Norme des produits agricoles |
| Forme du produit | Bulbes entiers (nettoyés, extrémités et racines taillées) | - | Norme d'emballage pour l'exportation |
| Taille / Nombre | 35–70 mm (plages de taille selon demande) / Nombre par kg spécifié | mm / nombre/kg | Spécifié par le client |
| Couleur / Classe | Blanc, Jaune, Rouge - Classes A & B disponibles | - | Norme de classification visuelle |
| Dommages / Défauts | Max 5% de défauts de surface / ecchymoses ; pas de pourriture | % | Classe qualité export |
| Teneur en humidité à l'emballage | ~65–75 | % (base bulbe frais) | Norme pour produits frais |
| Options d'emballage | Sacs filet de 10 kg / 20 kg, cartons de détail 10–15 kg, sacs en vrac de 25 kg, cartons palettisés | kg | Spécifié par le client |
| Température de stockage | 5–10 | °C (recommandé pour stockage court terme) | Directives de la chaîne du froid |
| Durée de conservation | 4–8 | semaines (selon variété et manutention) | Norme de manutention après récolte |
| Origine | Java central et est, Indonésie | - | Étiquetage du pays d'origine |
| Certifications | HALAL, HACCP (ou GAP/GlobalG.A.P sur demande), ISO 22000 disponible | - | Certifications de sécurité alimentaire et commerciales |
Taille de conteneur & délai de production
Options de chargement de conteneur et délais approximatifs pour les commandes d'exportation.
Tarifs et commande minimale
Tarification compétitive tenant compte de la saisonnalité, avec des options flexibles selon le volume, le grade et l’emballage.
Conditions de paiement
Conditions commerciales claires, conçues pour la sécurité alimentaire, la rapidité et la fiabilité.
Options d'emballage sur mesure
Formats d'emballage pour la vente au détail, la restauration et l'exportation.
Assurance qualité
Agriculture intégrée, tri, lavage, emballage et stockage frigorifique pour maintenir la fraîcheur et respecter les normes phytosanitaires internationales.
Certificats et essais en laboratoire
Les certificats et rapports d'essais en laboratoire sont disponibles sur demande pour tous nos produits. Contactez-nous pour recevoir une documentation qualité détaillée.
Prêt à importer des légumes indonésiens ?
Contactez-nous via WhatsApp ou e-mail pour les tarifs FOB, échantillons, délais, COA et pour organiser des inspections