Pommes de terre surgelées de qualité supérieure
Provenant des hautes terres d'Indonésie, nos pommes de terre surgelées de qualité supérieure sont fraîchement transformées, pré-frites et individuellement surgelées (IQF) pour conserver la saveur et garantir un extérieur croustillant homogène et un intérieur moelleux. Disponibles en plusieurs découpes et formats d'emballage pour la vente au détail, la restauration et l'industrie. Sans glutamate monosodique (MSG) ni conservateurs artificiels ; adaptées aux programmes OEM et de marque privée et produites selon des normes internationales de sécurité alimentaire.
Aperçu du produit
Notre gamme de pommes de terre surgelées est élaborée à partir de pommes de terre fraîches sélectionnées, blanchies, taillées selon les spécifications, partiellement frites (par-fried) et surgélées rapidement afin de minimiser l'absorption d'huile et d'assurer une longue durée de conservation. Conçue pour les restaurants à service rapide, les supermarchés, les transformateurs alimentaires et les services traiteur qui exigent une cuisson uniforme et un contrôle fiable des portions.
Spécifications techniques
Paramètres clés et spécifications prêtes pour l'exportation pour les pommes de terre surgelées de qualité supérieure
| Paramètre | Valeur | Unité | Norme |
|---|---|---|---|
| Variantes de produit | Shoestring (7 mm), Crinkle Cut, Potato Wedges, Cubed (diced 1.5 cm), Hash Brown (round or square) | - | Spécifié par le client |
| Tailles de coupe typiques | 7 mm, 10 mm, 13 mm, diced 1.5 cm, wedges (varied) | mm / cm | Tolérance de coupe ±1 mm |
| Procédé | Lavage → Épluchage (option) → Coupe → Blanchiment → Par-friture (huile végétale) → IQF → Emballage | - | Pratiques HACCP / BPF / ISO 22000 |
| Huile utilisée pour la par-friture | Huile végétale (options colza ou huile de palme) | - | Qualité alimentaire ; spécification selon demande du client |
| Texture après cuisson | Croustillant à l'extérieur, tendre et moelleux à l'intérieur | - | Critères d'acceptation sensorielle |
| Couleur à la cuisson | Jaune doré | - | Norme de qualité visuelle |
| Additifs | Sans MSG, sans conservateurs artificiels (sel optionnel) | - | Label « clean » |
| Options d'emballage | 1 kg, 2.5 kg, pochettes retail personnalisées (250 g–1 kg), sacs/cartons vrac 10–20 kg | g / kg | Norme d'emballage pour exportation |
| Température de stockage | -18 | °C | Exigences de la chaîne du froid |
| Durée de conservation | 24 | mois | Norme de stockage surgelé |
| Origine | Pommes de terre des hautes terres indonésiennes (région de Java Est typique) | - | Étiquetage du pays d'origine |
| Certifications | HACCP, HALAL, ISO 9001:2015, US FDA export registration (facility) | - | Certifications pour le commerce international |
Taille du conteneur et délai de production
Chargement optimisé des conteneurs et délais de production pour commandes à l'export
Tarifs et commande minimale
Tarification compétitive tenant compte de la saisonnalité, avec des options flexibles selon le volume, le grade et l’emballage.
Conditions de paiement
Conditions commerciales claires, conçues pour la sécurité alimentaire, la rapidité et la fiabilité.
Emballages personnalisés de marque
Personnalisez l'emballage pour le retail et la restauration avec des matériaux conformes à l'export
Assurance qualité
Agriculture intégrée, tri, lavage, emballage et stockage frigorifique pour maintenir la fraîcheur et respecter les normes phytosanitaires internationales.
Certificats et essais en laboratoire
Les certificats et rapports d'essais en laboratoire sont disponibles sur demande pour tous nos produits. Contactez-nous pour recevoir une documentation qualité détaillée.
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