Mengapa Importir Beralih ke Eksportir Sayuran Indonesia pada 2025

Para pembeli beralih ke Indonesia karena adopsi GLOBALG.A.P. IFA v6, pencarian GGN yang transparan, dan cakupan CoC/GRASP yang lebih kuat kini membuat persetujuan pemasok lebih cepat dan lebih aman. Inilah sistem verifikasi 30 menit yang kami gunakan—dan cara menerapkannya pada pengiriman Anda berikutnya.

Kami memangkas proses verifikasi pemasok dari dua minggu menjadi sekitar 30 menit dengan menggunakan sistem verifikasi persis seperti di bawah ini. Pada 2025, kecepatan tersebut, ditambah cakupan GLOBALG.A.P. yang lebih kuat dan infrastruktur rantai dingin yang lebih baik, menjadi alasan banyak importir beralih ke eksportir sayuran Indonesia. Jika Anda membeli untuk program ritel atau merek foodservice, inilah cara memvalidasi pemasok tanpa menebak-nebak.

Tiga pilar di balik pergeseran pada 2025

1. Penyesuaian standar. Lebih banyak petani Indonesia beralih ke GLOBALG.A.P. IFA v6 Fruit & Vegetables, dan adopsi GRASP v2 meningkat untuk kepatuhan sosial. Ini menutup celah pengecer yang sering kami lihat pada 2022–2023.

2. Data transparan. Pencarian database publik GLOBALG.A.P. dan pengecekan GGN sekarang memudahkan pemeriksaan keabsahan sertifikat. Anda dapat mengonfirmasi ruang lingkup, komoditas, dan badan sertifikasi dalam hitungan menit.

3. Penanganan yang dapat ditelusuri. Rantai dingin yang lebih baik dan lebih banyak sertifikasi Chain of Custody (CoC) di packhouse berarti status tersertifikasi terlindungi ketika produk dicuci, digrade, atau dicampur. Ini krusial untuk lini siap saji dan pasokan IQF.

Hal penting: semua ini tidak berarti kecuali Anda dapat memverifikasinya sendiri, dengan cepat. Di bawah ini adalah proses persis yang kami ajarkan kepada pembeli.

Bagaimana saya menemukan dan memverifikasi GGN pemasok Indonesia di database GLOBALG.A.P.?

Berdasarkan pengalaman kami, langkah ini sering dibuat berlebihan oleh kebanyakan tim.

• Minta pemasok untuk memberikan GGN mereka (13-digit GlobalG.A.P. Number) dan nama entitas hukum sesuai pendaftaran.
• Buka database resmi GLOBALG.A.P. dan jalankan pencarian database GLOBALG.A.P. berdasarkan GGN atau nama perusahaan. Gunakan ejaan yang tepat untuk entitas Indonesia.
• Buka profil pemasok. Periksa bahwa kolom “Status” menunjukkan Certified, bukan Suspended atau Cancelled.
• Konfirmasikan Standar tercantum IFA v6 (Smart atau GFS) dengan ruang lingkup Fruit & Vegetables.

Kesimpulan praktis: jika mereka tidak dapat memberi Anda GGN, hentikan proses sementara. Minta GGN atau tautan database yang dapat dibagikan ke profil publik mereka.

Bagaimana saya memastikan sertifikat valid, masih berlaku, dan mencakup sayuran yang tepat yang saya beli?

Tiga pemeriksaan biasanya menyelesaikan ini dalam kurang dari lima menit.

1. Pemeriksaan keabsahan sertifikat. Di profil, konfirmasikan tanggal Valid from dan Valid to. Tanggal penerbitan harus selaras dengan tanggal audit terakhir. Jika mereka mengirim PDF, pastikan tanggal tersebut cocok dengan database.

2. Cakupan komoditas. Buka daftar Produk atau Komoditas. Anda harus melihat komoditas spesifik, bukan istilah umum “Vegetables.” Untuk program segar hal ini penting. Misalnya, tomat, mentimun, baby romaine, cabai, bit harus tercantum jika Anda membeli lini tersebut secara spesifik. Jika Anda memasok Tomat, Mentimun Jepang (Kyuri), Baby Romaine (Selada Baby Romaine), atau Cabai Cayenne Merah (Cabai Merah Cayenne Segar), kami mencocokkan komoditas yang tercantum pada sertifikat dengan setiap lot.

3. Cakupan lokasi. Klik ke Sites atau Production Locations. Pastikan lokasi tempat Anda akan menerima produk tercantum dan Certified. Grup multi-site kadang menghilangkan petak satelit. Di situlah masalah sering muncul.

Tip praktis: banyak CB mengunggah PDF ke database. Unduh langsung dari profil bila memungkinkan untuk menghindari lampiran lama yang dikirim melalui email.

Apa perbedaan antara Opsi 1 dan Opsi 2 untuk kelompok petani kecil Indonesia—dan mengapa itu penting?

• Opsi 1 adalah produsen tunggal atau multi-site tanpa QMS pusat. Anda mengandalkan kontrol dari satu operasi. Sederhana tetapi kurang skalabel.
• Opsi 2 adalah kelompok produsen dengan Sistem Manajemen Mutu (Quality Management System) pusat. Inspeksi internal wajib, dan anggota petani tercantum di bawah satu GGN.

Mengapa Anda harus peduli: kelompok Opsi 2 dapat mengontrak petani kecil dengan cepat, yang umum di Indonesia. Tapi Anda harus mengonfirmasi petani anggota dan komoditas yang tepat benar-benar aktif dan tersertifikasi. Kami pernah melihat pembeli berasumsi “kelompok tersebut tersertifikasi” sementara anggota spesifik yang memasok cabai tidak. Selalu telusuri hingga catatan tingkat kebun di database.

Apakah saya perlu GRASP untuk program ritel Eropa, dan bagaimana memeriksa apakah sebuah kebun memilikinya?

Kebanyakan program ritel di UE dan Inggris sekarang lebih menyukai atau mewajibkan GRASP untuk pemeriksaan kepatuhan sosial. GRASP v2 memperbaiki sistem skor dan persyaratan bukti pada 2024, dan beberapa pengecer menaikkan ambang batas sesuai.

Cara memverifikasi:

• Buka profil pemasok dan cari Add-ons.
• Konfirmasikan GRASP menunjukkan Verified atau Assessed dengan tanggal validitas yang masih berlaku.
• Periksa apakah asesmen adalah v2 dan apakah situs yang akan Anda gunakan termasuk dalam ruang lingkup.

Jika pemasok tidak memiliki GRASP, Anda masih dapat membeli untuk beberapa saluran. Tetapi untuk ritel arus utama, harapkan keterlambatan dalam persetujuan. Kami menyarankan menyelaraskan kebutuhan GRASP sejak awal, terutama untuk SKU yang dipasok sepanjang tahun seperti baby romaine atau tomat.

Bagaimana saya memverifikasi apakah packhouse atau konsolidator di Indonesia memiliki Chain of Custody (CoC)?

Jika produk dicampur, dipacking ulang, diproses, atau dibekukan IQF di luar kebun, Chain of Custody (CoC) adalah pelindung Anda. Tanpa CoC, produk tersertifikasi dan tidak tersertifikasi bisa tercampur tanpa sistem ketertelusuran yang terkontrol.

Langkah verifikasi:

• Cari packhouse atau pedagang berdasarkan nama di database GLOBALG.A.P. dan saring untuk Chain of Custody.
• Konfirmasikan status CoC adalah Certified dan masih berlaku. Catat entitas hukum dan alamatnya cocok dengan fasilitas pada PO atau faktur Anda.
• Untuk item beku atau campuran, pastikan pengolah memiliki CoC. Jika Anda membeli Sayuran Campuran Beku, Premium Jagung Manis Beku, Premium Okra Beku, Premium Edamame Beku, atau Paprika Beku (Bell Peppers) - Merah, Kuning, Hijau & Campuran, CoC membantu mempertahankan keterkaitan dari kebun tersertifikasi melalui lini IQF.

Kesimpulan: ekspor segar dalam karton asli kebun mungkin tidak memerlukan CoC. Repacking, fresh-cut, atau beku biasanya memerlukannya jika Anda ingin membuat klaim tersertifikasi ke hilir.

Tanda bahaya apa yang menunjukkan sertifikat palsu atau kedaluwarsa dari pemasok?

Saya menemukan bahwa 8 dari 10 masalah muncul pada hal-hal dasar:

• Tanggal pada sertifikat PDF tidak cocok dengan database.
• CB (Certification Body) pada PDF bukan CB yang tercantum online, atau logo CB terlihat dimodifikasi.
• Komoditas pada spesifikasi pembelian tidak ada dalam ruang lingkup sertifikat.
• Status menunjukkan Suspended/Cancelled untuk entitas atau lokasi.
• Kelompok Opsi 2 mencantumkan kebun, tetapi status situs adalah Inactive.
• Nama hukum perusahaan pada sertifikat berbeda dengan pada faktur atau cap packhouse.

Jika ada indikasi seperti ini, minta tautan database terbaru atau tangkapan layar. Tanpa tautan, tidak ada kesepakatan.

Bisakah satu GGN mencakup banyak kebun dan komoditas, dan bagaimana cara memeriksa ruang lingkup dengan benar?

Bisa. Pada kelompok Opsi 2, satu GGN dapat mencakup banyak kebun anggota dan komoditas. Hal ini umum di Indonesia untuk cabai, kol, bawang merah, dan sayuran berdaun.

Cara cepat memeriksa:

• Buka daftar anggota di bawah Sites atau Producers.
• Cocokkan status Certified setiap lokasi dan komoditas spesifik yang disetujui di lokasi tersebut.
• Pastikan pengiriman Anda akan bersumber dari lokasi-lokasi tersebut. Minta peta internal site-to-lot jika pemasok melakukan konsolidasi.

Kami memetakan kode lot setiap pengiriman ke GGN dan situs yang tepat sehingga pembeli dapat menjalankan jejak audit yang bersih. Itu menghemat banyak masalah di kemudian hari.

Daftar periksa persetujuan pemasok 30 menit yang dapat Anda gunakan kembali

Gunakan ini untuk item segar seperti Lobak Merah, Bit (Kualitas Ekspor Segar), atau Loloroso (Selada Merah), dan sesuaikan untuk lini beku.

1. Dapatkan GGN dan nama entitas hukum.
2. Jalankan pencarian database GLOBALG.A.P. Konfirmasi IFA v6 Fruit & Vegetables dan status Certified.
3. Validasi tanggal. Issue, audit, dan Valid to.
4. Periksa komoditas. Konfirmasi sayuran tepat yang Anda beli tercantum dan aktif.
5. Periksa situs. Konfirmasi lokasi produksi yang akan Anda gunakan tersertifikasi.
6. Tipe opsi. Catat Opsi 1 vs Opsi 2 dan apakah ada QMS pusat.
7. GRASP. Verifikasikan status GRASP dan masa berlakunya jika Anda memasok ritel Eropa.
8. CoC. Jika melakukan repacking atau pengolahan, verifikasikan sertifikasi CoC packhouse/pengolah.
9. Cross-check PDF. Unduh sertifikat dari database dan bandingkan dengan salinan pemasok.
10. Pemetaan lot. Minta contoh label atau peta kode lot yang merujuk GGN dan situs.

Butuh bantuan untuk situasi spesifik Anda atau pengecekan GGN yang rumit? Anda dapat Hubungi kami di whatsapp. Kami dengan senang hati memeriksa profil atau berbagi tangkapan layar langsung dari database.

Mengapa ini penting pada 2025

• IFA v6 kini menjadi ekspektasi untuk Fruit & Vegetables. Pembeli yang masih menerima PDF v5 mengalami lebih banyak penolakan di hilir.
• Hasil GRASP v2 semakin diperhitungkan oleh pengecer Eropa. Jika program Anda berhadapan dengan konsumen, antisipasilah sejak dini.
• CoC telah beralih dari “bagus untuk dimiliki” menjadi “diperlukan” untuk lini campuran, repacked, dan IQF. Ini melindungi klaim Anda dan mempermudah audit pelanggan.

Yang menarik adalah seberapa cepat pemeriksaan ini menambah rasa percaya diri. Setelah Anda menginternalisasi alur database, onboarding pemasok menjadi dapat diulang. Dan itulah keuntungan nyata yang ditemukan importir di Indonesia saat ini: kelompok petani kecil yang kuat selaras dengan IFA v6, ditambah pengolah yang memahami CoC dan rantai dingin.

Jika Anda ingin mengeksplor SKU siap-sertifikat dengan pemetaan komoditas dan situs yang jelas, mulai di sini: Lihat produk kami.