কেন ২০২৫ সালে আমদানিকারকরা ইন্দোনেশিয়ার শাকসবজি রপ্তানিকারীদের দিকে সরে যাচ্ছে

ক্রেতারা ইন্দোনেশিয়ার দিকে সরে যাচ্ছে কারণ GLOBALG.A.P. IFA v6 গ্রহণ, স্বচ্ছ GGN লুকআপ এবং শক্তিশালী CoC/GRASP কভারেজ এখন সরবরাহকারী অনুমোদনকে দ্রুত ও নিরাপদ করে তুলেছে। এখানে আমরা যে সঠিক ৩০‑মিনিট যাচাই ব্যবস্থা ব্যবহার করি এবং সেটি আপনার পরবর্তী চালানে কীভাবে প্রয়োগ করবেন তা দেওয়া আছে।

আমরা নীচে থাকা সঠিক যাচাই ব্যবস্থাটি ব্যবহার করে সরবরাহকারী যাচাইয়ের সময়সীমা দুই সপ্তাহ থেকে প্রায় ৩০ মিনিটে নামিয়েছি। ২০২৫ সালে এই দ্রুততা, সঙ্গে উন্নত GLOBALG.A.P. কভারেজ এবং উন্নত কোল্ড-চেইন অবকাঠামো—এই কারণেই অনেক আমদানিকারক ইন্দোনেশিয়ার শাকসবজি রপ্তানিকারীর দিকে সরে যাচ্ছে। আপনি যদি খুচরা প্রোগ্রাম বা ফুডসার্ভিস ব্র্যান্ডগুলোর জন্য ক্রয় করেন, তাহলে কিভাবে অনুমান ছাড়া সরবরাহকারী যাচাই করবেন তা এখানে দেওয়া হলো।

২০২৫ সালের পরিবর্তনের তিনটি স্তম্ভ

1. মানগুলোর সংরূপতা। আরও ইন্দোনেশিয়ান ফার্ম GLOBALG.A.P. IFA v6 Fruit & Vegetables এ সরে এসেছে, এবং সামাজিক সম্মতির জন্য GRASP v2 গ্রহণ বাড়ছে। এর ফলে ২০২২–২০২৩ সালে আমরা যে রিটেইলার ব্যবধানগুলো দেখতাম সেগুলো বন্ধ হয়েছে।

2. স্বচ্ছ ডেটা। পাবলিক GLOBALG.A.P. ডাটাবেস সার্চ এবং GGN লুকআপ এখন সার্টিফিকেটের বৈধতা পরীক্ষা করা সহজ করে দিয়েছে। আপনি মিনিটের মধ্যে স্কোপ, ফসল এবং সার্টিফিকেশন বডি নিশ্চিত করতে পারবেন।

3. ট্রেসযোগ্য হ্যান্ডলিং। উন্নত কোল্ড-চেইন এবং প্যাকহাউসে Chain of Custody (CoC) সার্টিফিকেশন বাড়ার ফলে প্রোডাক্ট ওয়াশ করা, গ্রেড করা বা মিশ্রিত করা হলে সার্টিফাইড স্থিতি রক্ষা পায়। এটি রেডি-টু-ইট লাইন এবং IQF সাপ্লাই জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

কিন্তু জিনিসটা হলো—আপনি যদি নিজে দ্রুতভাবে এটা যাচাই করতে না পারেন তাহলে উপরেরটি কার্যকর হবে না। তাই নীচে আমরা ক্রেতাদের শেখানো সঠিক প্রক্রিয়াটি দিয়েছি।

আমি কিভাবে GLOBALG.A.P. ডাটাবেসে একটি ইন্দোনেশিয়ান সরবরাহকারীর GGN খুঁজে ও যাচাই করব?

আমাদের অভিজ্ঞতা অনুযায়ী, বেশিরভাগ টিম এই ধাপটিকে অপ্রয়োজনীয়ভাবে জটিল করে ফেলে।

• সরবরাহকারীকে তাদের GGN (১৩-অঙ্কের GlobalG.A.P. Number) এবং নিবন্ধিত আইনগত প্রতিষ্ঠান নাম জিজ্ঞাসা করুন।
• অফিসিয়াল GLOBALG.A.P. ডাটাবেসে যান এবং GGN বা কোম্পানির নাম দিয়ে GLOBALG.A.P. ডাটাবেস সার্চ চালান। ইন্দোনেশিয়ান এনটিটিগুলোর জন্য সঠিক বানান ব্যবহার করুন।
• সরবরাহকারীর প্রোফাইলটি খুলুন। প্রোফাইলের "Status" ফিল্ডে দেখুন Certified আছে কি না; Suspended বা Cancelled নেই কি না।
• নিশ্চিত করুন Standard হিসেবে IFA v6 (Smart or GFS) এবং scope হিসেবে Fruit & Vegetables লেখা আছে।

ব্যবহারিক সারমর্ম: যদি তারা আপনাকে GGN দিতে না পারে, তখন থামুন। GGN বা তাদের পাবলিক প্রোফাইলের শেয়ারযোগ্য ডাটাবেস লিংক চাইুন।

আমি কিভাবে নিশ্চিত করব যে সার্টিফিকেটটি বৈধ, বর্তমান এবং আমি যে নির্দিষ্ট শাকসবজি কিনছি সেটি কভার করে?

তিনটি চেক সাধারণত প্রথম পাঁচ মিনিটে এই সমস্যাটি নিষ্পত্তি করে দেয়।

1. সার্টিফিকেট বৈধতা পরীক্ষা। প্রোফাইলে Valid from এবং Valid to তারিখগুলো নিশ্চিত করুন। ইস্যু তারিখটি শেষ অডিটের সাথে সঙ্গত হওয়া উচিত। যদি তারা PDF পাঠায়, ডাটাবেসের তারিখের সাথে মিল আছে কি না যাচাই করুন।

2. ফসলের কভারেজ। Product বা Crop তালিকা খুলুন। এখানে সাধারণ “Vegetables” নয়, নির্দিষ্ট ফসলগুলো থাকা উচিত। ফ্রেশ প্রোগ্রামের জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি টমেটো, কাকা (cucumber), বেবি রোমেইন, লংকা (chili), বিটরুট কিনে থাকেন তাহলে সেগুলো সার্টিফিকেটে তালিকাভুক্ত থাকতে হবে। যদি আপনি আমাদের Tomatoes, Japanese Cucumber (Kyuri), Baby Romaine (Baby Romaine Lettuce), অথবা Red Cayenne Pepper (Fresh Red Cayenne Chili) সোর্স করেন, আমরা সার্টিফিকেটে তালিকাভুক্ত ফসলগুলোকে প্রতিটি লটের সঙ্গে মিলাই।

3. সাইট কভারেজ। Sites বা Production Locations-এ ক্লিক করুন। নিশ্চিত করুন যে আপনি যে সাইট থেকে প্রোডাক্ট গ্রহণ করবেন তা অন্তর্ভুক্ত এবং Certified। মাল্টি-সাইট গ্রুপগুলো মাঝে মাঝে স্যাটেলাইট ফার্ম বাদ দেয়। সেখান থেকেই সমস্যা শুরু হয়।

প্রো টিপ: অনেক Certification Body (CB) ডাটাবেসে একটি PDF আপলোড করে। ইমেলে পুরনো সংযুক্তি পাওয়া এড়াতে সম্ভব হলে প্রোফাইল থেকে সরাসরি সেটি ডাউনলোড করুন।

ইন্দোনেশিয়ান স্মলহোল্ডার গ্রুপগুলোর জন্য Option 1 এবং Option 2-র মধ্যে পার্থক্য কী—এবং এটি কেন গুরুত্বপূর্ণ?

• Option 1 হলো একক প্রযোজক বা এমন একটি মাল্টি-সাইট যার কেন্দ্রীয় QMS নেই। সেখানে আপনি একটি অপারেশনের কন্ট্রোলের উপর নির্ভর করছেন। এটি সহজ কিন্তু কম স্কেলেবল।
• Option 2 হলো একটি প্রযোজক গ্রুপ যার কেন্দ্রীয় Quality Management System আছে। অভ্যন্তরীণ পরীক্ষণ বাধ্যতামূলক, এবং সদস্য ফার্মগুলো একটী GGN-এর অধীনে তালিকাভুক্ত থাকে।

আপনি কেন খেয়াল করবেন: Option 2 গ্রুপগুলো স্মলহোল্ডার দ্রুত অনবোর্ড করতে পারে, যা ইন্দোনেশিয়ায় সাধারণ। কিন্তু আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে নির্দিষ্ট সদস্য ফার্ম এবং ফসলগুলো সক্রিয় এবং সার্টিফাইড। আমরা এমন পরিস্থিতি দেখেছি যেখানে ক্রেতারা ধরে নিয়েছেন “গ্রুপটি সার্টিফাইড”, কিন্তু নির্দিষ্ট সদস্য যা লংকা সরবরাহ করছিল সেটি সার্টিফাইড ছিল না। সবসময় ডাটাবেসে ফার্ম-স্তরের রেকর্ডগুলোতে ড্রিল ডাউন করুন।

ইউরোপীয় রিটেইল প্রোগ্রামের জন্য কি আমাকে GRASP লাগবে, এবং কিভাবে যাচাই করব একটি ফার্মের কাছে GRASP আছে কি না?

অধিকাংশ EU ও UK রিটেইল প্রোগ্রাম এখন সামাজিক সম্মতি পরীক্ষার জন্য GRASP কে পছন্দ করে কিংবা প্রয়োজনীয় মনে করে। GRASP v2 ২০২৪ সালে স্কোরিং ও প্রমাণের চাহিদা উন্নত করেছে, এবং কিছু রিটেইলার সেই অনুযায়ী মান বাড়িয়েছে।

কিভাবে যাচাই করবেন:

• সরবরাহকারীর প্রোফাইল খুলুন এবং Add-ons খুঁজুন।
• নিশ্চিত করুন GRASP-এ Verified বা Assessed দেখায় এবং একটি বর্তমান Validity তারিখ আছে।
• যাচাই করুন assessment v2 কিনা এবং আপনি যে সাইটগুলো ব্যবহার করবেন সেগুলো স্কোপে আছে কি না।

যদি সরবরাহকারীর GRASP না থাকে, কিছু চ্যানেলে আপনি এখনও ক্রয় করতে পারবেন। কিন্তু প্রধানধারার রিটেইলের জন্য অনুমোদনে বিলম্বের প্রত্যাশা রাখুন। আমরা গ্রাহকদের পরামর্শ দিই যে GRASP-এ আগেভাগেই সমন্বয় করা উচিত, বিশেষত বছরের চার季 কাটার SKU যেমন বেবি রোমেইন বা টমেটো।

আমি কিভাবে যাচাই করব যে ইন্দোনেশিয়ার প্যাকহাউস বা কনসোলিডেটরের কাছে Chain of Custody (CoC) আছে?

যদি পণ্য মিশ্রিত, রিপ্যাক করা, প্রক্রিয়াজাত বা ফার্মের বাইরে IQF-ফ্রোজেন করা হয়, তাহলে Chain of Custody CoC আপনার সুরক্ষার ঢাল। CoC না থাকলে সার্টিফাইড ও না-সার্টিফাইড পণ্য নিয়ন্ত্রিত ট্রেসিবিলিটি সিস্টেম ছাড়াই মিশে যেতে পারে।

যাচাই ধাপসমূহ:

• GLOBALG.A.P. ডাটাবেসে প্যাকহাউস বা ট্রেডারকে নাম দিয়ে সার্চ করুন এবং Chain of Custody ফিল্টার করুন।
• নিশ্চিত করুন CoC স্ট্যাটাস Certified এবং কারেন্ট। নোট করুন আইনগত প্রতিষ্ঠান এবং ঠিকানা আপনার PO বা ইনভয়েসে থাকা সুবিধার সাথে মেলে কি না।
• ফ্রোজেন বা মিশ্র আইটেমগুলোর জন্য প্রসেসরের কাছে CoC আছে কি না নিশ্চিত করুন। যদি আপনি Frozen Mixed Vegetables, Premium Frozen Sweet Corn, Premium Frozen Okra, Premium Frozen Edamame অথবা Frozen Paprika (Bell Peppers) - Red, Yellow, Green & Mixed কিনছেন, তাহলে CoC সার্টিফিকেশন সার্টিফাইড ফার্ম থেকে IQF লাইনের মধ্য দিয়ে লিংক বজায় রাখতে সাহায্য করে।

সারমর্ম: মূল ফার্ম কার্টনে রফতানিকৃত ফ্রেশ এক্সপোর্টে সাধারণত CoC প্রয়োজন নাও হতে পারে। তবে রিপ্যাকিং, ফ্রেশ-কাট বা ফ্রোজেন ক্ষেত্রে ডাউনস্ট্রিমে সার্টিফাইড দাবি রাখতে চাইলে সাধারণত CoC প্রয়োজন।

কোন কোন লাল পতাকা একটি ভুয়া বা মেয়াদোত্তীর্ণ সার্টিফিকেট নির্দেশ করে?

আমি দেখেছি ১০টির মধ্যে ৮টি সমস্যা বেসিক ব্যাপারগুলোতেই দেখা যায়:

• PDF সার্টিফিকেটের তারিখগুলো ডাটাবেসের সাথে মেলে না।
• PDF-এ উল্লেখিত CB (Certification Body) অনলাইনে তালিকাভুক্ত CB-র সাথে মেলে না, অথবা CB লোগো পরিবর্তিত দেখায়।
• ক্রয়ের স্পেসিফিকেশনে থাকা ফসলগুলো সার্টিফিকেট স্কোপে নেই।
• এনটিটি বা সাইটের স্ট্যাটাস Suspended/Cancelled দেখাচ্ছে।
• Option 2 গ্রুপে ফার্মটি তালিকাভুক্ত আছে, কিন্তু সাইট স্ট্যাটাস Inactive।
• সার্টিফিকেটে কোম্পানির আইনগত নাম PO বা প্যাকহাউস স্ট্যাম্পের সাথে ভুল।

এইগুলোর যেকোনোটি দেখা গেলে, একটি নতুন ডাটাবেস লিংক বা স্ক্রিনশট চাইুন। লিংক না দিলে চুক্তি নয়।

কি একটি GGN একাধিক ফার্ম ও ফসলকে কভার করতে পারে, এবং আমি স্কোপটি সঠিকভাবে কিভাবে যাচাই করব?

হ্যাঁ। Option 2 গ্রুপের সাথে একটি একক GGN একাধিক সদস্য ফার্ম এবং ফসল কভার করতে পারে। এটি ইন্দোনেশিয়ায় লংকা, বাঁধাকপি, শালট এবং পাতা-সবজির ক্ষেত্রে সাধারণ।

কিভাবে দ্রুত যাচাই করবেন:

• Sites বা Producers-এ সদস্য তালিকা খুলুন।
• প্রতিটি সাইটের Certified স্ট্যাটাস এবং ঐ সাইটে অনুমোদিত নির্দিষ্ট ফসলগুলো ক্রস-চেক করুন।
• নিশ্চিত করুন আপনার চালান ঐ সাইটগুলো থেকে উৎস প্রাপ্ত হবে। যদি সরবরাহকারী কনসোলিডেট করে, একটি অভ্যন্তরীণ সাইট-টু-লট ম্যাপিং চাইুন।

আমরা প্রতিটি চালানের লট কোডকে নির্দিষ্ট GGN এবং সাইটের সঙ্গে মিলাই যাতে ক্রেতারা একটি পরিষ্কার অডিট ট্রেইল চালাতে পারেন। এতে পরে মাথাব্যথা বাঁচে।

একটি ৩০-মিনিটের সরবরাহকারী অনুমোদন চেকলিস্ট যা আপনি পুনরায় ব্যবহার করতে পারেন

এটি ফ্রেশ আইটেমের জন্য ব্যবহার করুন যেমন Red Radish, Beetroot (Fresh Export Grade), বা Loloroso (Red Lettuce), এবং এটিকে ফ্রোজেন লাইন অনুযায়ী মানিয়ে নিন।

1. GGN এবং আইনগত প্রতিষ্ঠান নাম সংগ্রহ করুন।
2. GLOBALG.A.P. ডাটাবেস সার্চ চালান। নিশ্চিত করুন IFA v6 Fruit & Vegetables এবং Certified স্ট্যাটাস।
3. তারিখগুলো যাচাই করুন। ইস্যু, অডিট, এবং Valid to।
4. ফসলগুলো পরীক্ষা করুন। নিশ্চিত করুন আপনি যা কিনছেন সেগুলো নির্দিষ্টভাবে তালিকাভুক্ত এবং সক্রিয়।
5. সাইটগুলো পরীক্ষা করুন। নিশ্চিত করুন আপনি যে প্রোডাকশন সাইটটি ব্যবহার করবেন তা Certified।
6. Option টাইপ। Option 1 বনাম Option 2 এবং কেন্দ্রীয় QMS আছে কি না নোট করুন।
7. GRASP। ইউরোপীয় রিটেইলের জন্য GRASP স্ট্যাটাস এবং বৈধতা যাচাই করুন।
8. CoC। যদি রিপ্যাকিং বা প্রসেসিং হয়, প্যাকহাউস/প্রসেসরের CoC সার্টিফিকেশন যাচাই করুন।
9. PDF ক্রস-চেক। ডাটাবেস থেকে কোনো সার্টিফিকেট ডাউনলোড করুন এবং সরবরাহকারীর কপির সঙ্গে তুলনা করুন।
10. লট ম্যাপিং। GGN এবং সাইট রেফারেন্স করে একটি নমুনা লেবেল বা লট কোড ম্যাপিং অনুরোধ করুন।

আপনার নির্দিষ্ট পরিস্থিতি বা জটিল GGN লুকআপ সম্পর্কে সাহায্য দরকার? আপনি Contact us on whatsapp-এ যোগাযোগ করতে পারেন। আমরা একটি প্রোফাইল দ্রুত যাচাই করতে বা ডাটাবেস থেকে লাইভ স্ক্রিনশট শেয়ার করতে খুশি হব।

২০২৫ সালে এটি কেন গুরুত্বপূর্ণ

• IFA v6 এখন Fruit & Vegetables-এ প্রত্যাশিত মান। যারা এখনও v5 PDF গ্রহণ করছেন তারা ডাউনস্ট্রিমে আরও অনাকাঙ্ক্ষিত প্রত্যাখ্যান দেখছেন।
• GRASP v2 ফলাফলগুলো ইউরোপীয় রিটেইলারদের দ্বারা বেশি গুরুত্ব পাচ্ছে। যদি আপনার প্রোগ্রাম কনজিউমার-ফেসিং হয়, তবে এটি আগে থেকেই নিশ্চিত করুন।
• CoC মিশ্র, রিপ্যাক এবং IQF লাইনের জন্য "নিস্কর্মধ্যে থাকা" থেকে "প্রয়োজনীয়" হয়ে উঠেছে। এটি আপনার দাবিগুলো রক্ষা করে এবং গ্রাহকের অডিটগুলো সহজ করে।

আকর্ষণীয় বিষয়টি হলো কত দ্রুত এগুলো মিলিয়ে আত্মবিশ্বাস তৈরি করে। একবার আপনি ডাটাবেস ফ্লোটি অভ্যস্ত হয়ে গেলে, সরবরাহকারী অনবোর্ডিং পুনরাবৃত্তিযোগ্য হয়ে যায়। এবং এটিই বর্তমানে ইন্দোনেশিয়ায় আমদানিকারকরা যে বাস্তব সুবিধা পাচ্ছেন: IFA v6-এ সারিবদ্ধ শক্তিশালী স্মলহোল্ডার গ্রুপ, সঙ্গে CoC ও কোল্ড-চেইন বোঝেন এমন প্রসেসররা।

আপনি যদি সার্টিফাইড-রেডি SKU গুলো অন্বেষণ করতে চান যেখানে স্পষ্ট ফসল ও সাইট ম্যাপিং রয়েছে, এখানে শুরু করুন: View our products.