인도네시아 수출업체의 BPJPH 할랄(SIHALAL), HACCP, ISO 22000 및 FSSC 22000 인증서를 검증하는 실무적 단계별 워크플로우. 범위 문구를 읽는 법, 발급기관(KAN) 인정 확인, 레드 플래그 식별 및 비용이 큰 실수를 피하는 방법—Indonesia‑Vegetables에서 매주 확인하는 사항을 기반으로 함.
인도네시아산 채소를 구매할 때, 인증서에 대해 추측으로 처리할余裕はありません. 우리는 "보기에는 좋아 보이는" PDF 한 장 때문에 바이어들이 몇 주를 날리고 선적을 잃는 경우를 보아왔습니다. 이 가이드에서는 우리가 실제로 사용하는 정확한 검증 워크플로우를 링크, 범위(스코프) 예시 및 숙련된 조달팀도 걸리는 적색 신호(레드 플래그)와 함께 보여드립니다.
인도네시아 수출업체 인증서를 검증하기 위해 우리가 사용하는 7단계 워크플로우
- 법적 실체 일치 여부 매칭. 모든 인증서의 회사명, 법적 접미사(PT/CV) 및 현장 주소는 판매 계약서 및 귀사가 구매하려는 시설과 일치해야 합니다. 범위가 명시적으로 여러 사이트를 이름으로 포함하지 않는 한 “그룹” 주소나 본사 주소는 허용되지 않습니다.
- 시장에서 필요하다면 먼저 할랄(Halal) 확인. 인도네시아의 BPJPH/SIHALAL 데이터베이스와 인증서의 QR 코드를 사용하십시오. 할랄 인증은 세척제, 글레이징 또는 조미료에 대한 라벨링 및 성분 관리 여부를 결정하는 경우가 많습니다.
- 식품안전 체계 및 범위 확인. HACCP, ISO 22000, FSSC 22000은 호환 가능한 인증이 아닙니다. 범위는 정확한 제품 및 공정(예: Premium Frozen Edamame의 IQF 냉동 등)에 맞아야 합니다.
- 인증기관(KAN) 인정 여부 확인. 인증기관(CB)이 해당 체계에 대해 KAN의 인정을 받았는지 확인하십시오. 비인가된 HACCP가 반드시 "가짜"라는 의미는 아니지만 고객이 이를 거부할 수 있습니다.
- 유효성 및 상태 검증. 발급자 디렉토리를 사용해 인증서 번호, 발행일, 만료일 및 현재 상태를 확인하십시오. “정지(suspended)” 또는 “취소(withdrawn)” 표기를 주의하세요.
- 문서 검토. 네이티브 PDF, QR 코드 손상 없음, 적절한 로고와 서명 확인. 개정 이력 및 감시(surveillance) 날짜를 비교하십시오.
- 제품과의 연계 확인. 범위가 귀사가 선적할 항목을 포함하는지 교차 확인하십시오: Red Radish는 신선 세척 및 포장이 필요한 반면 Frozen Mixed Vegetables는 블랜칭과 IQF가 필요합니다.
요약: 진짜 인증서는 범위, 사이트 일치, 현재 상태가 적절할 때만 의미가 있습니다. 이 세 가지 중 하나라도 충족되지 않으면 즉시 중단하고 명확히 하십시오.
인도네시아 공급업체의 BPJPH 할랄 인증서(SIHALAL) 검증 방법
BPJPH는 인도네시아의 공식 할랄 권한입니다. 규제 전환 이후 할랄 인증서는 BPJPH에서 발급되며 SIHALAL 시스템에 기록되고, MUI는 절차의 일부로 파트와를 제공합니다.
우리가 사용하는 빠른 확인 경로는 다음과 같습니다:
- 할랄 인증서의 QR 코드를 스캔하십시오. PDF와 동일한 회사명, 주소, 범위 및 유효기간을 가진 SIHALAL 기록으로 연결되어야 합니다.
- 필요 시 SIHALAL을 수동으로 검색하십시오. 회사명이나 인증서 번호로 검색하세요. 포털은 주로 Bahasa(인도네시아어)이지만 브라우저 번역을 통해 영어로도 사용할 수 있습니다. “Status: Active”(상태: 활성), 제품 카테고리(예: “Processed Vegetables” 또는 “Fresh Produce Handling”) 및 정확한 사이트를 찾으십시오.
- 범위 문구 확인. 신선 농산물의 경우 범위는 “Sorting, washing, grading, packing of fresh vegetables.”(신선 채소의 선별, 세척, 등급분류, 포장)처럼 기재될 수 있습니다. 냉동 라인의 경우에는 “Blanching, IQF freezing, packing, and cold storage at -18°C.”(블랜칭, IQF 냉동, 포장 및 -18°C의 냉장 보관)와 같이 표기되어야 합니다. 예를 들어 Premium Frozen Okra를 구매하는 경우 냉동 단계가 반드시 기재되어야 합니다.
- 유효성 확인. 일반적인 유효기간은 감시를 포함해 최대 4년입니다. PDF의 만료일과 SIHALAL의 만료일이 일치하지 않으면 미해결로 간주하십시오.
2025년에도 구 MUI 할랄 인증서가 유효합니까?
일반적으로, 해당 인증서가 명시된 유효기간 내에 있고 귀하의 목표 시장에서 인정된다면 유효합니다. 그러나 공식 인도네시아 레퍼런스는 BPJPH/SIHALAL입니다. 우리의 경험으로는 GCC 및 동남아시아 소매업체들이 점점 BPJPH 발급 인증서나 SIHALAL 직접 확인을 요구합니다. 구 MUI PDF만 받은 경우 공급업체에게 BPJPH 버전 또는 SIHALAL 등재 화면을 제공하도록 요청하는 것을 권장합니다.
실무 팁: SIHALAL 스크린샷과 QR 링크를 요청하세요. 불필요한 왕복 커뮤니케이션을 일주일 정도 줄일 수 있습니다.
HACCP, ISO 22000 및 FSSC 22000: 어디에서 검증하고 무엇을 확인해야 하는가
모든 식품안전 인증서가 동일하게 만들어지는 것은 아닙니다. 각 인증서를 확인하는 방법은 다음과 같습니다.
인도네시아 내 HACCP 인증서 검증
- 단일 글로벌 HACCP 등록기관은 없습니다. 인증기관 웹사이트(예: SGS Indonesia, SUCOFINDO, TUV Rheinland, Mutu/LSPro)에서 시작하십시오. 공개 디렉토리나 연락 이메일을 통해 인증서 번호와 상태를 확인하세요.
- KAN 인정 여부 확인. KAN 디렉토리에서 인증기관과 체계를 검색하십시오. KAN은 인도네시아의 국가 인정기관입니다. 비인가된 인증기관의 HACCP 인증서는 일부 바이어에게는 받아들여질 수 있지만 많은 국제 소매업체는 인정된 인증을 요구합니다.
- 범위 읽기. HACCP는 공정 단계를 기술해야 합니다. 예를 들어 Premium Frozen Sweet Corn의 경우 탈곡, 블랜칭, 절단, IQF, 포장 및 보관 온도가 명시되어야 합니다.
핵심 인사이트: HACCP 인증서는 사이트별입니다. 위치, 브랜드 또는 하청 공장 간 이전이 불가능합니다.
ISO 22000 인증서 검증
- 인증기관의 공개 데이터베이스나 이메일을 통해 확인하십시오. 법적 실체, 사이트 주소, 표준 판(ISO 22000:2018) 및 만료일을 일치시키십시오.
- ISO 22000에 대해 인증기관이 KAN으로부터 인정을 받았는지 확인하십시오. 인증기관이 해외에 있는 경우 해당 지역의 인정기관을 확인하고, 이상적으로는 그 인정기관이 IAF MLA 서명기관인지 확인하십시오. 일부 구매자는 인도네시아 사이트의 경우 KAN 인정 인증기관을 요구합니다.
- 범위를 제품에 맞게 매핑하십시오. “Production of fresh-cut and packed vegetables”(신선 절단 및 포장 채소 생산)은 IQF를 포함하지 않습니다. 냉동 제품을 구매하는 경우 범위 확장을 요청하십시오.
FSSC 22000 조회
- 공식 FSSC 공개 디렉토리를 사용하십시오. 회사명 또는 국가로 검색하면 됩니다. 상태(인증/정지), 범주(예: 피가공성 동물/식물 제품 처리에 대한 C I 또는 C II), 사이트 주소 등이 표시되어야 합니다.
- 식물성 제품 가공/포장에 대해 Category C가 적절한지 확인하십시오. IQF 작업(예: Frozen Paprika (Bell Peppers))의 경우 Category C II를 기대하십시오.
요약: 국제 소매 및 QSR(퀵서비스 레스토랑) 공급망에서는 FSSC 22000이 기본 HACCP보다 온보딩을 더 빠르게 통과시키는 경우가 많습니다. 단, 디렉토리에 사이트가 “Certified”(인증됨)으로 표시되어야 합니다.
신선 채소 vs 냉동/가공 채소의 범위(스코프)는 어떻게 기재되어야 하는가?
우리는 분쟁의 80%가 모호한 범위에서 발생한다는 것을 배웠습니다. 다음은 “적절한” 범위의 예시입니다.
- 신선 취급 및 수출: “Receiving, sorting, washing, trimming, grading, packing of fresh vegetables, pre-cooling, cold storage, and dispatch.”(신선 채소의 수령, 선별, 세척, 다듬기, 등급분류, 포장, 예냉, 냉장 보관 및 출하). 이는 Red Radish, Tomatoes, Purple Eggplant, Japanese Cucumber (Kyuri) 또는 Baby Romaine에 적용됩니다.
- 냉동/IQF: “Blanching, IQF freezing, metal detection, packing, and storage at -18°C.”(블랜칭, IQF 냉동, 금속 검출, 포장 및 -18°C 보관). Premium Frozen Edamame, Frozen Mixed Vegetables 및 Premium Frozen Potatoes를 예로 들 수 있습니다.
- 부가가공(Value-added processing): “Cutting, mixing, seasoning, cooking/cooling (if applicable), packing.”(절단, 혼합, 조미, 조리/냉각(해당 시), 포장). 향신료나 알레르기 유발 물질이 포함될 경우 할랄 범위 및 성분 관리가 일치해야 합니다.
구매 항목이 범위에 맞지 않으면 보장이 되지 않습니다. PO를 확정하기 전에 범위 확장 또는 올바른 사이트 인증서를 요청하십시오.
이슬람권 다수 국가 시장에 원재료 채소도 할랄이 필요합니까?
일반적으로 비가공 식물성 제품은 규정상 요구되지 않는 경우가 많습니다. 그러나 뉘앙스가 있습니다: 많은 소매업체가 세척제, 왁스, 곰팡이 방지 침지제 또는 공용 장비 사용을 커버하기 위해 여전히 할랄을 요구합니다. 고객이 GCC나 말레이시아에 있는 경우 바이어 정책을 확인하십시오. 확실하지 않으면 HACCP/PRP 목록에 기재된 정확한 투입물 및 위생 화학물질을 확인하고 그것들이 할랄 친화적인지 확인하십시오.
가짜 또는 신뢰할 수 없는 인증서를 시사하는 적색 신호(레드 플래그)
우리는 적어도 한 번 이상 다음 항목들 때문에 공급업체를 거부했습니다:
- QR 코드가 SIHALAL로 연결되지 않거나 불일치 레코드로 연결됨.
- 인증서에는 본사가 자카르타로 기재되어 있으나 실제 포장장은 동자바(East Java)에 있고 사이트 참조가 없음.
- KAN 로고 사용은 있으나 해당 체계에 대해 인증기관이 KAN 인정을 받지 않음.
- 이상한 파일 특성: 스캔된 이미지만 존재, 디지털 서명 누락, 날짜 또는 이름 주변에 심한 아티팩트(왜곡)가 있음.
- 감시 날짜가 지났으나 후속 보고 없음. 또는 감시 없이 5년 이상 "유효"로 표기됨.
- 제품 카테고리 불일치. IQF 오크라를 선적하면서 "신선 과일" 범위 사용.
- 이메일 확인이 인증기관 공식 도메인이 아닌 무료 이메일 도메인에서 옴.
이 중 두 가지 이상을 발견하면 중단하십시오. 인증기관 연락처를 요구하고 직접 확인하세요.
복사해서 쓸 수 있는 빠른 실사 체크리스트
- 법적 일치: 회사명, PT/CV 및 사이트 주소가 계약서, 송장 및 인증서 전반에 걸쳐 일치함.
- 할랄: QR, 사이트 및 제품 카테고리가 일치하는 BPJPH/SIHALAL 활성 기록.
- 식품안전: HACCP/ISO 22000/FSSC 22000이 발급자 디렉토리에서 확인되고 현재 상태가 확인되며, 범위가 제품 및 공정과 일치함.
- 인증: 인증기관이 해당 체계에 대해 KAN 인정을 받았는지 확인. 아니라면 고객이 수용하는지 확인.
- 문서: 네이티브 PDF, 명확한 서명, 일치된 날짜 및 감시 계획.
- 제품 매핑: 범위가 이번 시즌에 선적할 항목을 명확히 포함함.
인증서 패킷에 대해 두 번째 의견이 필요하십니까?
IQF 옥수수의 할랄 범위 문구를 검토하거나 냉동 라인의 FSSC 등재 여부를 확인해 달라고 하시면 기꺼이 도와드리겠습니다. PDF를 보내주시면 공식 조회 페이지와 공급업체에 요청해야 할 항목을 알려드리겠습니다. 빠른 질문은 Contact us on whatsapp로 문의하십시오. 공급업체를 비교하시는 경우, 실제 수출 사양과 범위를 벤치마킹하기 위해 View our products에서 제품을 확인하실 수 있습니다(예: Premium Frozen Sweet Corn 또는 Beetroot (Fresh Export Grade)).
마지막 생각: 인증서가 품질을 대신 운송해주지는 않습니다. 사람과 프로세스가 품질을 만듭니다. 그러나 SIHALAL, FSSC 및 KAN을 통한 깨끗하고 검증 가능한 이력은 시간을 절약하고 브랜드를 보호하며 컨테이너의 원활한 이동을 보장합니다. 이는 우리의 선적 경험이 쌓이며 확인된 사실이며, 그래서 우리는 이러한 검증 절차를 절대 생략하지 않습니다.