Ekspor Sayuran dari Indonesia: Dokumentasi, Pengiriman, dan Regulasi

Panduan langkah demi langkah 48 jam untuk mengamankan sertifikat fitosanitari bagi ekspor sayuran Indonesia. Urutan tepat, dokumen, garis waktu, biaya, e-Phyto, dan kesalahan yang dapat dihindari yang menghambat pengiriman.

Jika Anda pernah mengalami pengiriman sayuran segar tertahan karena baris yang hilang pada sertifikat fitosanitari, Anda tahu betapa mahalnya apa yang "hampir benar" itu. Dari pengalaman kami, kelancaran ekspor bergantung pada satu hal: memperlakukan proses fitosanitari seperti lini produksi dengan toleransi nol terhadap asumsi. Di bawah ini adalah daftar periksa 48 jam yang terfokus yang kami gunakan untuk mengamankan pelepasan fitosanitari untuk sayuran segar dari Indonesia. Kami akan berfokus pada proses sertifikasi dan inspeksi. Tidak ada pemesanan kargo, PEB bea cukai, atau penetapan harga di sini.

Tiga pilar untuk pelepasan fitosanitari yang cepat

Ketahui peraturan SPS tujuan sebelum Anda mengemas. Setiap pasar memiliki kekhasan. MAQIS Malaysia sering mengharuskan izin impor untuk sayuran segar. Importir Singapura harus memperoleh izin dari SFA melalui TradeNet. Uni Eropa mungkin memerlukan deklarasi tambahan tertentu dan kepatuhan terhadap residu pestisida. Jika Anda tidak memasukkan kondisi-kondisi tersebut ke dalam rencana persiapan, Anda berisiko harus melakukan pekerjaan ulang pada saat yang paling buruk.
Bangun kebersihan ke dalam proses pengepakan. Petugas karantina menolak karena hal-hal sederhana: jejak tanah pada akar, serangga hidup, serpihan tanaman di dalam karton, atau palet yang tidak memenuhi ISPM 15. Untuk sayuran akar seperti Red Radish, kami memastikan pencucian dan penggosokan menghilangkan semua tanah yang terlihat, lalu mendinginkan dan mengeringkan untuk mencegah kondensasi.
Kunci keterlacakan. ID lot yang jelas menurut kebun dan tanggal panen, catatan packhouse, dan penandaan karton. Ketika petugas bertanya, 'Lot mana sampel ini berasal?', Anda harus dapat menunjukkan kode yang terhubung kembali ke catatan Anda dalam hitungan detik.

Daftar periksa 48 jam yang benar-benar bekerja

Berikut adalah urutan tepat yang kami jalankan saat menyiapkan sayuran segar seperti Tomatoes, Carrots (Fresh Export Grade), atau sayuran berdaun untuk inspeksi. Sesuaikan waktu dengan beban kerja pelabuhan Anda dan aturan spesifik tujuan.

T–48 sampai T–36 jam: Konfirmasi aturan dan jadwalkan inspeksi

Konfirmasi persyaratan SPS tujuan. Periksa apakah negara tujuan pembeli memerlukan izin impor. Untuk Singapura, importir harus mengajukan melalui TradeNet ke SFA. Untuk Malaysia, izin impor MAQIS umum untuk sayuran segar. Untuk UE, periksa redaksi deklarasi tambahan dan ekspektasi MRL.
Tentukan e-Phyto vs kertas. Indonesia terhubung ke IPPC ePhyto Hub untuk banyak mitra. Singapura dan beberapa negara UE dapat menerima e-Phyto, meskipun beberapa pembeli masih menginginkan salinan kertas di dalam karton. Selalu selaraskan dengan penerima barang (consignee).
Pesan inspeksi dengan Karantina Tumbuhan. Ajukan melalui sistem karantina (umumnya IQFAST). Pada 2024, struktur nasional bergerak ke arah Badan Karantina Indonesia. Dalam praktiknya Anda masih akan bekerja dengan kantor Karantina Tumbuhan di pelabuhan/ bandara keluar Anda. Mintalah inspeksi di lokasi fasilitas pengepakan jika tersedia. Ini mengurangi tekanan waktu di pelabuhan.

Dokumen untuk diunggah atau disiapkan:

Faktur komersial dan daftar pengepakan per lot/grade
Kode HS dan nama botani lengkap jika diminta oleh tujuan
Detail consignee dan izin impor pembeli jika negara tujuan memerlukannya
Jumlah karton dan palet, ID lot, dan alamat packhouse
Setiap deklarasi tambahan yang diminta (teks persis). Jangan parafrase.
Tanda ISPM 15 pada palet kayu jika menggunakan kayu

Tip profesional: Jika Anda mengirim sayuran campuran, pisahkan aplikasi atau setidaknya pisahkan baris lot berdasarkan spesies untuk menghindari penolakan menyeluruh.

T–36 sampai T–24 jam: Siapkan kiriman untuk inspeksi

Sanitasi dan pemilahan. Buang semua sisa lapangan dan bagian yang terlihat rusak. Untuk sayuran berdaun, pangkas daun yang membusuk. Untuk lobak dan sayuran akar, hilangkan jejak tanah. Kelembapan adalah musuh Anda. Permukaan yang kering mengurangi risiko jamur.
Pengemasan dan penandaan. Gunakan kemasan yang bersih dan baru. Tidak menggunakan jerami atau bahan pengemas berbasis tanaman. Cetak nama produk, grade, ID lot, dan negara asal pada karton. Jika Anda harus mengepak ulang untuk memenuhi spesifikasi ukuran atau grade, lakukan sebelum inspeksi, bukan setelah.
Rantai dingin. Pra-dinginkan produk ke temperatur target dan pertahankan: 0–4°C untuk lobak, 7–12°C untuk tomat, sebagai contoh. Kondensasi mengundang masalah. Kami menjaga pintu tertutup dan pemuatan cepat.
Kemasan kayu. Hanya palet yang bermaterai ISPM 15. Apa pun selain itu merupakan tanda bahaya.

Kapan kita melewatkan jalur fitosanitari? Untuk lini yang diproses dan dibekukan seperti Premium Frozen Okra atau Frozen Mixed Vegetables, sebagian besar pasar tidak mensyaratkan sertifikat fitosanitari karena produk diproses dan bukan risiko karantina. Beberapa tujuan mungkin meminta deklarasi produsen atau sertifikat kesehatan sebagai gantinya. Selalu verifikasi.

T–24 sampai T–12 jam: Jendela inspeksi

Hadir saat inspeksi. Kepala QC Anda harus menghadiri dengan daftar periksa dan peta lot yang sama yang Anda gunakan untuk pengepakan.
Apa yang dilakukan petugas. Mereka memverifikasi dokumen, membuka karton, dan memeriksa sampel untuk hama hidup, tanah, serpihan tanaman, atau gejala penyakit. Jika tujuan memerlukannya, mereka dapat mengambil sampel untuk analisis laboratorium.
Jika pengujian laboratorium dipicu. Identifikasi serangga atau patogen mencurigakan dapat menambah 24–72 jam. Tes residu pestisida biasanya memakan waktu 2–4 hari kerja, meskipun beberapa laboratorium menawarkan layanan kilat 24–48 jam dengan biaya tambahan.

Jika Anda menargetkan UE dan memiliki jadwal ketat, lakukan pra-pengujian residu pestisida di laboratorium terakreditasi ISO/IEC 17025 sebelum jendela panen. Kami melakukan ini untuk komoditas berisiko tinggi dan hal ini menghemat banyak masalah.

T–12 sampai T–0 jam: Penerbitan sertifikat dan e-Phyto

Lulus inspeksi. Jika semuanya memenuhi syarat, sertifikat fitosanitari sering diterbitkan pada hari yang sama. Di pelabuhan yang sibuk, harapkan beberapa jam hingga rilis keesokan hari.
Pengiriman e-Phyto. Untuk negara yang terhubung, minta transmisi e-Phyto melalui sistem dan konfirmasi pembeli dapat melihatnya di pihak mereka. Ketika pembeli masih lebih memilih kertas, cetak dokumen asli dan letakkan di kantong dokumen sesuai instruksi.

Perlu bacaan cepat mengenai redaksi deklarasi khusus tujuan untuk komoditas Anda? Jika Anda ingin set mata kedua sebelum Anda memesan inspeksi, Anda dapat Contact us on whatsapp. Kami dengan senang hati meninjau draf aplikasi atau teks deklarasi Anda.

Berapa biayanya dan berapa lama waktu yang dibutuhkan?

Waktu proses. Jika tidak ada penahanan laboratorium, rencanakan penerbitan pada hari yang sama hingga keesokan hari setelah inspeksi. Dengan pemeriksaan identifikasi laboratorium, tambahkan 1–3 hari. Dengan tes residu pestisida, tambahkan 2–4 hari kerja.
Biaya. Biaya pemerintah bergantung pada komoditas, volume, dan pengujian. Sebagai kisaran kerja yang pernah kami lihat: penerbitan dan inspeksi sekitar IDR 100,000–400,000 per kiriman, plus biaya laboratorium jika diperlukan. Pengujian multi-residu dapat mencapai IDR 800,000–2,500,000 per sampel tergantung panel dan waktu penyelesaian. Selalu konfirmasi tarif PNBP terbaru di kantor Karantina Tumbuhan setempat.

Masa berlaku sertifikat. Sertifikat fitosanitari terkait dengan kiriman spesifik. Beberapa tujuan mengharuskan pengiriman dalam jangka waktu tetap sejak inspeksi. Kami berupaya mengirim dalam 7 hari sejak penerbitan untuk menghindari pertanyaan tentang sertifikat yang "kadaluarsa" di tujuan.

Alasan umum kegagalan kiriman dan cara menghindarinya

Kontaminasi tanah pada akar. Perbaiki dengan mencuci dan menggosok, lalu pengeringan paksa untuk menghilangkan kantong kelembapan.
Hama hidup dalam karton. Tingkatkan ketatnya proses sortir. Tambahkan layar anti-serangga di area pengepakan dan atur pencahayaan pada malam hari.
Teks deklarasi tambahan yang salah atau hilang. Salin redaksi persis dari otoritas tujuan atau izin pembeli. Jangan terjemahkan secara longgar.
Komoditas campuran atau risiko campuran dalam satu aplikasi. Pisahkan berdasarkan komoditas dan lot. Jaga keterlacakan tetap bersih.
Palet non–ISPM 15 atau dunnage yang terkontaminasi. Gunakan hanya palet bersertifikat. Tolak semua yang memiliki cap tidak jelas.
Kondensasi dan busuk lunak akibat pemuatan panas. Pra-dinginkan kontainer atau truk. Muat cepat. Jaga pintu tertutup.

Inspeksi di lokasi vs di pelabuhan: mana yang lebih cepat?

Jika fasilitas Anda dikenal oleh kantor Karantina Tumbuhan setempat dan mempertahankan kebersihan serta keterlacakan yang konsisten, inspeksi di lokasi biasanya memangkas jam dari proses. Inspeksi pelabuhan bisa sama lancarnya, tetapi hanya jika dokumentasi dan penandaan karton sangat kuat. Aturan kami: pengepak baru memulai dengan inspeksi di pelabuhan sampai mereka membuktikan konsistensi, lalu beralih ke penjadwalan di lokasi.

Jawaban singkat untuk pertanyaan yang paling sering kami terima

Bagaimana cara mengajukan sertifikat fitosanitari untuk sayuran di Indonesia?

Ajukan aplikasi melalui sistem karantina (sering IQFAST) ke kantor Karantina Tumbuhan di pelabuhan atau bandara keluar Anda. Lampirkan faktur, daftar pengepakan, detail lot, izin impor yang diperlukan, dan teks deklarasi tambahan yang presisi jika diminta.

Dokumen apa yang dibutuhkan sebelum inspeksi?

Minimal: faktur komersial, daftar pengepakan per lot, detail consignee, kode HS, informasi asal dan packhouse, serta izin impor atau persyaratan khusus tujuan. Penandaan karton harus sesuai dengan aplikasi.

Berapa lama untuk mendapatkan sertifikat fitosanitari?

Tanpa penahanan laboratorium, pada hari yang sama hingga hari kerja berikutnya setelah inspeksi. Dengan pengujian residu pestisida, tambahkan 2–4 hari kerja.

Dapatkah Indonesia menerbitkan e-Phyto ke Singapura atau UE?

Ya, Indonesia terhubung ke IPPC ePhyto Hub untuk banyak mitra. Singapura dan beberapa negara UE dapat menerima e-Phyto. Selalu konfirmasi penerimaan dan apakah pembeli masih meminta asli kertas.

Berapa biaya sertifikat fitosanitari?

Perkirakan sekitar IDR 100,000–400,000 untuk inspeksi dan penerbitan, plus biaya laboratorium atau tes residu pestisida. Periksa kantor setempat untuk tarif PNBP saat ini dan biaya kilat jika ada.

Apa yang terjadi jika ditemukan hama atau tanah?

Lot akan gagal. Anda dapat menyortir ulang, mencuci ulang, atau mengepak ulang dan meminta inspeksi ulang. Beberapa komoditas dapat diberi perlakuan, tetapi fumigasi jarang cocok untuk sayuran segar karena berdampak pada kualitas.

Apakah saya membutuhkan izin impor pembeli sebelum mengajukan?

Jika tujuan memerlukan izin impor, miliki salinannya saat mengajukan. Untuk Singapura, importir mengajukan ke SFA. Untuk Malaysia, izin MAQIS umum. Untuk UE, izin impor umumnya tidak diperlukan untuk sayuran segar, tetapi deklarasi tambahan dan kepatuhan MRL sering kali diperlukan.

Kesimpulan praktis yang bisa Anda gunakan hari ini

Kunci teks deklarasi tambahan (AD) tujuan dan status izin impor sebelum Anda mencetak satu karton pun. Sisanya mengalir dari situ.
Perlakukan kebersihan sebagai spesifikasi. Tanah, hama, dan karton basah dapat dicegah. Bangun kesiapan inspeksi ke dalam SOP pengepakan Anda.
Gunakan e-Phyto jika kedua pihak menerimanya, dan sediakan cadangan kertas jika pembeli menginginkannya.
Untuk sayuran yang dikirim ke UE, pesan pengujian residu sebelumnya dan gunakan laboratorium terakreditasi. Jangan bertaruh pada MRL.

Jika Anda ingin contoh bagaimana kami mengepak dan menyiapkan berbagai komoditas, telusuri rangkaian produk segar dan olahan kami, dari Red Radish dan Tomatoes hingga opsi IQF seperti Premium Frozen Okra. Anda juga dapat View our products untuk melihat spesifikasi yang kami gunakan agar lulus inspeksi secara konsisten.

Pemikiran akhir. Proses fitosanitari bukan tentang dokumen demi dokumen. Ini adalah sistem mutu yang dimulai di kebun, muncul di packhouse, dan selesai dengan sebuah tanda tangan. Ketika Anda membangun proses di sekitar ketiga pilar tersebut, sertifikat berhenti menjadi hambatan dan menjadi langkah yang dapat diprediksi menuju pengiriman tepat waktu.