Terong Ungu
Terong Ungu (Solanum melongena) adalah varietas terong memanjang berwarna ungu tua, mengkilap, yang unggul karena teksturnya yang lembut dan krimi serta kegunaan kulinernya yang serbaguna. Ideal untuk dipanggang, dipanggang oven, digoreng atau dibuat semur, varietas ini memberikan penampilan segar yang baik dan kualitas konsisten untuk saluran ritel segar dan layanan makanan. Dikemas dan didinginkan segera setelah panen untuk mempertahankan kekencangan dan warna, Terong Ungu kami siap untuk ekspor dan dapat dilacak dari kebun hingga pelabuhan.
Ikhtisar Produk
Terong Ungu kami bersumber dari petani mitra di Jawa dan dipanen pada kematangan optimal. Setelah sortir lapangan dan pendinginan, buah dikemas dalam karton ekspor yang berventilasi dan disimpan dalam kondisi rantai dingin untuk memastikan kesegaran selama ekspor. Cocok untuk supermarket, grosir, layanan makanan dan pengolah yang memerlukan kualitas konsisten dan dokumentasi ekspor.








Spesifikasi Teknis
Spesifikasi utama siap ekspor untuk Terong Ungu.
Parameter | Nilai | Satuan | Standar |
---|---|---|---|
Botani / Varietas | Solanum melongena (kultivar komersial lokal) | - | Standar Industri Produk |
Bentuk Produk | Buah segar utuh, dibersihkan dan dipilah dengan kelopak buah utuh | - | Standar Pengemasan Ekspor |
Ukuran / Kelas | Mini (40–80 g), Sedang (80–140 g), Besar (140–200 g) | g / buah | Kelas Sesuai Permintaan Pelanggan |
Warna / Penampilan | Ungu tua, kulit mengkilap, bentuk seragam | - | Standar Kualitas Visual |
Kematangan Panen | Matur penuh, daging padat, kulit mengkilap | - | Protokol Panen |
Opsi Pengemasan | Kartun berventilasi 5 kg / 10 kg / 20 kg; tray shrink-wrap untuk ritel | kg | Standar Karton Ekspor |
Suhu Penyimpanan | 0–4 | °C | Persyaratan Rantai Dingin |
Umur Simpan | 14–21 | hari (didinginkan) | Penanganan Produk Segar |
Asal | Jawa Barat / Jawa Tengah, Indonesia | - | Pelabelan Negara Asal |
Fitosanitari | Sertifikat fitosanitari ekspor disediakan (atas permintaan) | - | Badan Perlindungan Tumbuhan Nasional |
Sertifikasi | GlobalG.A.P., Halal (MUI), HACCP / ISO 22000 sesuai ketersediaan | - | Sertifikasi Perdagangan Internasional |
Ukuran Kontainer & Waktu Produksi
Optimisasi pemuatan kontainer, penanganan rantai dingin dan waktu tunggu ekspor.
Harga & Pesanan Minimum
Harga kompetitif yang memperhatikan musim dengan opsi fleksibel untuk volume, grade, dan pengemasan.
Ketentuan Pembayaran
Ketentuan dagang yang jelas, dirancang untuk keamanan pangan, kecepatan, dan keandalan.
Pengemasan Bermerek & Ritel
Format ritel dan bulk kustom untuk pasar domestik dan ekspor.
Jaminan Kualitas
Pertanian terintegrasi, grading, pencucian, pengemasan, dan penyimpanan dingin untuk menjaga kesegaran dan memenuhi standar fitosanitari internasional.
Sertifikat & Uji Laboratorium
Sertifikat dan laporan uji laboratorium tersedia atas permintaan untuk semua produk kami. Hubungi kami untuk menerima dokumentasi kualitas yang terperinci.
Siap Mengimpor Sayuran Indonesia?
Hubungi kami melalui WhatsApp atau email untuk harga FOB, sampel, sertifikasi, waktu tunggu dan pengaturan inspeksi.