Kentang Beku Premium
Berasal dari dataran tinggi Indonesia, Kentang Beku Premium kami diproses segar, dipra-goreng, dan dibekukan secara individu cepat (IQF) untuk mengunci citarasa serta memberikan tekstur luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut. Tersedia dalam berbagai potongan dan format kemasan untuk ritel, foodservice, dan penggunaan industri. Tanpa MSG atau pengawet buatan; cocok untuk program OEM dan private-label serta diproduksi sesuai standar keselamatan pangan internasional.
Ikhtisar Produk
Rangkaian kentang beku kami dibuat dari kentang segar terpilih, dilakukan blanching, dipotong sesuai spesifikasi, dipra-goreng (par-fried), dan dibekukan secara cepat untuk memastikan penyerapan minyak minimal serta umur simpan panjang. Dirancang untuk QSR, supermarket, produsen makanan, dan operasi katering yang memerlukan performa masak seragam dan kontrol porsi yang andal.

Spesifikasi Teknis
Parameter utama dan spesifikasi siap ekspor untuk Kentang Beku Premium
Parameter | Nilai | Satuan | Standar |
---|---|---|---|
Varian Produk | Shoestring (7 mm), Crinkle Cut, Potato Wedges, Cubed (diced 1.5 cm), Hash Brown (round or square) | - | Sesuai Spesifikasi Pelanggan |
Ukuran Potongan Umum | 7 mm, 10 mm, 13 mm, diced 1.5 cm, wedges (bervariasi) | mm / cm | Toleransi Pemotongan ±1 mm |
Proses | Cuci → Kupas (opsional) → Potong → Blanch → Par-fry (minyak nabati) → IQF → Packing | - | Praktik HACCP / GMP / ISO 22000 |
Minyak untuk Par-fry | Minyak nabati (opsi canola atau minyak sawit) | - | Kualitas pangan; spesifikasi sesuai permintaan pelanggan |
Tekstur Setelah Memasak | Renyah di luar, lembut & ringan di dalam | - | Kriteria Penerimaan Sensoris |
Warna Saat Dimasak | Kuning keemasan | - | Standar Kualitas Visual |
Aditif | Tanpa MSG, tanpa pengawet buatan (garam opsional) | - | Label Bersih |
Opsi Kemasan | 1 kg, 2.5 kg, pouch ritel kustom (250 g–1 kg), kantong / karton bulk 10–20 kg | g / kg | Standar Pengemasan Ekspor |
Suhu Penyimpanan | -18 | °C | Persyaratan Rantai Dingin |
Umur Simpan | 24 | months | Standar Penyimpanan Beku |
Asal | Kentang dataran tinggi Indonesia (region Jawa Timur umum) | - | Pelabelan Negara Asal |
Sertifikasi | HACCP, HALAL, ISO 9001:2015, Pendaftaran Ekspor US FDA (fasilitas) | - | Sertifikasi Perdagangan Internasional |
Ukuran Kontainer & Waktu Produksi
Optimasi pemuatan kontainer dan timeline produksi untuk pesanan ekspor
Harga & Pesanan Minimum
Harga kompetitif yang memperhatikan musim dengan opsi fleksibel untuk volume, grade, dan pengemasan.
Ketentuan Pembayaran
Ketentuan dagang yang jelas, dirancang untuk keamanan pangan, kecepatan, dan keandalan.
Kemasan Kustom Bermerek
Personalisasi kemasan untuk ritel dan foodservice dengan material sesuai ekspor
Jaminan Kualitas
Pertanian terintegrasi, grading, pencucian, pengemasan, dan penyimpanan dingin untuk menjaga kesegaran dan memenuhi standar fitosanitari internasional.
Sertifikat & Uji Laboratorium
Sertifikat dan laporan uji laboratorium tersedia atas permintaan untuk semua produk kami. Hubungi kami untuk menerima dokumentasi kualitas yang terperinci.
Siap Mengimpor Sayuran Indonesia?
Hubungi kami melalui WhatsApp atau email untuk harga FOB, sampel, waktu produksi, dan opsi pengemasan kustom (penawaran harga dan dokumen ekspor tersedia atas permintaan).