الخضروات الطازجة والمجمدة

خيار ياباني متميز (كيووري) — خيار نحيف ومقرمش ذو قشرة رفيعة داكنة اللون، نكهة خفيفة وحلوة قليلًا وبذور قليلة. مزروع ومُختار بجودة التصدير، معبأ طازجًا ومُعالج عبر سلسلة التبريد للحفاظ على أفضل عمر تخزين وجودة استهلاكية. مثالي للسلطات، السوشي، التخليل، وتطبيقات القطع الطازج.

طماطم طازجة وناضجة تزرع وتحصد بممارسات زراعية جيدة في إندونيسيا. تُختار طماطمنا بدرجة تصدير لمتانة القوام، تجانس اللون والحجم، توازن الحلاوة والحمضية، وتتبع كامل من المزرعة إلى الميناء. تُزوَّد مبردة ومصفحة على منصات للتجزئة، الجملة وخدمات الأغذية، مناسبة للاستهلاك الطازج أو للتصنيع إلى صلصات أو لصيغ التعبئة التجزئية.

خس روماين صغير طازج يُحصَد عند أفضل درجة طراوة ويتم تعبئته للتصدير. يتميز خسنا بقلوب مقرمشة وضيقة بنكهة خفيفة وطازجة وعمر تخزين ممتاز عند الحفاظ على سلسلة تبريد متكاملة. مثالي لمعالجي المنتجات المقطعة جاهزة للاستهلاك، والسوبرماركت، وخدمات الطعام، ومنتجي السلطات الجاهزة للأكل. مصدر المادة من مزارع شريكة في شرق جاوة وتتم المعالجة تحت إجراءات تبريد ما بعد الحصاد ونظافة صارمة.

بنجر طازج، صلب، ذو لون أحمر غامق (Beta vulgaris) مُنّمى في إندونيسيا ومُختار للتصدير. نكهة حلوة، قوام مقرمش، ولون حي تجعل هذا البنجر مثالياً للأسواق الطازجة، التجهيز، العصائر وخدمات الطعام. يُحصد عند النضج الأمثل، يُغسل، يُفرز ويُخزن مبرداً للحفاظ على الجودة أثناء الشحنات الدولية.

البصل هو خضار بصلي من عائلة Allium، معروف برائحته النفاذة ونكهته المميزة. متوفر بأصناف بيضاء وصفراء وحمراء، ويُستخدم على نطاق واسع في المطابخ العالمية — نيئًا، مقليًا، مكرملًا، أو مشويًا — ليضيف عمقًا إلى اليخنات والصلصات والسلطات والعديد من الأطعمة المصنعة. البصل غني بالعناصر الغذائية (مصدر لمضادات الأكسدة وفيتامين C) ومناسب للسوق الطازج، والمعالجة، وقنوات التصدير.

الباذنجان البنفسجي (Solanum melongena) عبارة عن صنف من الباذنجان بلون أرجواني غامق، بسطح لامع وشكل مستطيل مطوّل، يتميز بقوامه الكريمي المعتدل واستخدامه المتعدد في الطهي. مثالي للشوي والتحميص والقلي أو الطهو على البخار، ويوفر مظهر رفّي جيد وجودة متسقة لقنوات البيع الطازج والخدمات الغذائية. يتم تعبئته وتبريده فور الحصاد للحفاظ على الصلابة واللون؛ باذنجاننا البنفسجي جاهز للتصدير وقابل للتتبع من المزرعة حتى الميناء.

فلفل كايين الأحمر الطازج — ثمار رفيعة ذات لون أحمر زاهٍ مع حرارة واضحة ونكهة حيوية، مثالية للصوصات والمعالجة والتجزئة والتموين الغذائي. مصدرها مزارع شريكة في شرق جاوة وتتم معالجتها لتلبية معايير التصدير وتتبع المنشأ.

فجل أحمر طازج محصود عند النضج الأمثل من مزارع شريكة في غرب جاوة. يتم فرزه وغسله وتعبئته بعناية للشحن مع مراعاة سلسلة التبريد للحفاظ على القرمشة ولون الجلد الأحمر اللامع. مناسب للبيع بالتجزئة والجملة، ومعالجي المنتجات الطازجة المقطعة، وخدمات الطعام. جاهز للتصدير مع وثائق الصحة النباتية وتفتيش الجودة عند الطلب.

جزر طازج ومقرمش يُحصد في مرحلة النضج المثلى ومعبأ للتصدير. خضار جذري برتقالي زاهي بطعم حلو وملمس مقرمش، غني بالبيتا كاروتين والفيتامينات. يُقدم بتغليف مطابق لمعايير التصدير للأسواق الجملة والتجزئة ومجال تقديم الأغذية والمعالجة. مصدره مناطق زراعة إندونيسية مع تتبعية ورقابة جودة.

ذرة إندونيسية ناضجة تحت الشمس جُمعت عند قمة النضج ومعُالجَة بسرعة باستخدام IQF (التجميد السريع الفردي) للحفاظ على الحلاوة الطبيعية واللون والملمس. مبيَّضة ومجمدة فورًا بعد الحصاد لضمان جودة متسقة. مناسبة للبيع بالتجزئة، وخدمات الطعام، والتطبيقات الصناعية. بدون مواد حافظة، غير معدلة وراثيًا، ومنتجة وفق معايير سلامة غذائية معترف بها للتصدير.

محصول قُطف في مرحلة النضج المثالية ومجمد بسرعة للحفاظ على النكهة والقيم الغذائية؛ إدامامي مجمد فاخر بلون زاهي وقوام متماسك وبروتين نباتي مرتفع. مسلوق خفيفًا وجاهز للاستخدام في قنوات البيع بالتجزئة، وخدمات الطعام، والتطبيقات الصناعية. غير معدل وراثيًا، بدون مواد حافظة صناعية، ومنتج وفق معايير صارمة لسلامة الغذاء في إندونيسيا.

خليطنا من الخضروات المجمدة من فئة التصدير عبارة عن مزيج راقٍ من قطع الجزر، الذرة الحلوة، الفاصوليا الخضراء، والبازلاء. تُجمع في ذروة النضج، تُسلق خفيفًا، وتُجمَّد سريعًا فرديًا (IQF) للحفاظ على اللون والملمس والمغذيات. خالية من الإضافات ومعالجة في منشآت معتمدة لضمان توريد ثابت على مدار السنة لتجار التجزئة، خدمات الغذاء، والعملاء الصناعيين.

بامية مجمدة فاخرة (كاملة أو مقطّعة) محصودة من مزارع شريكة في جاوة الشرقية ومجمدة بسرعة باستخدام تقنية IQF للحفاظ على القرمشة الطبيعية واللون والعناصر الغذائية. تمت معالجتها خلال ساعات من الحصاد، خالية من الإضافات والمواد الحافظة، ومعبأة للبيع بالتجزئة وخدمات الطعام والتصدير بالجملة. حلال، معتمدة HACCP وISO ومسجلة لدى FDA للأسواق الدولية.

مستمدة من المرتفعات الإندونيسية، تُعالج بطاطسنا المجمدة المميزة طازجةً، مقلية جزئياً، ومجمدة بالتجميد السريع الفردي (IQF) للحفاظ على النكهة وتقديم قشرة خارجية مقرمشة متسقة ولب داخلي رقيق. متوفرة بعدة قصات وصيغ تغليف للاستخدامات التجزئة، وخدمات الطعام، والصناعات الغذائية. خالية من MSG والمواد الحافظة الاصطناعية؛ مناسبة لبرامج التصنيع بالعلامة الخاصة (OEM) والعلامات التجارية الخاصة وتُنتج وفق معايير سلامة غذائية دولية.