Papas Congeladas Premium
Provenientes de las tierras altas de Indonesia, nuestras Papas Congeladas Premium se procesan frescas, se pre-fríen y se individualizan por congelación rápida (IQF) para conservar el sabor y ofrecer un exterior consistentemente crujiente y un interior esponjoso. Disponibles en múltiples cortes y formatos de empaque para retail, foodservice e industria. Sin glutamato monosódico (MSG) ni conservantes artificiales; aptas para programas OEM y marca privada y producidas bajo normas internacionales de seguridad alimentaria.
Descripción del producto
Nuestra gama de papas congeladas se elabora con papas frescas seleccionadas, blanqueadas, cortadas según especificación, parcialmente fritas (par-fried) y congeladas rápidamente para asegurar una mínima absorción de aceite y una larga vida útil. Diseñada para QSRs, supermercados, procesadores alimentarios y servicios de catering que requieren rendimiento de cocción uniforme y control de porciones fiable.
Especificaciones Técnicas
Parámetros clave y especificaciones listas para exportación de Papas Congeladas Premium
| Parámetro | Valor | Unidad | Estándar |
|---|---|---|---|
| Variantes del Producto | Shoestring (7 mm), Corte ondulado, Gajos de papa, Cubos (dados 1.5 cm), Hash Brown (redondo o cuadrado) | - | Especificado por el cliente |
| Tamaños típicos de corte | 7 mm, 10 mm, 13 mm, dados 1.5 cm, gajos (variados) | mm / cm | Tolerancia de corte ±1 mm |
| Procesamiento | Lavado → Pelado (opcional) → Corte → Blanqueado → Par-fry (aceite vegetal) → IQF → Empaque | - | Prácticas HACCP / GMP / ISO 22000 |
| Aceite usado para par-fry | Aceite vegetal (opciones canola o palma) | - | Grado alimentario; especificación según solicitud del cliente |
| Textura tras la cocción | Crocante por fuera, suave y esponjosa por dentro | - | Criterios de aceptación sensorial |
| Color al cocinar | Amarillo dorado | - | Estándar de calidad visual |
| Aditivos | Sin MSG, sin conservantes artificiales (sal opcional) | - | Etiqueta limpia |
| Opciones de embalaje | 1 kg, 2.5 kg, bolsas retail personalizadas (250 g–1 kg), sacos/cartones a granel 10–20 kg | g / kg | Estándar de embalaje para exportación |
| Temperatura de almacenamiento | -18 | °C | Requisitos de cadena de frío |
| Vida útil | 24 | months | Estándar de almacenamiento congelado |
| Origen | Papas de tierras altas indonesias (típicamente región de Java Oriental) | - | Rotulado de país de origen |
| Certificaciones | HACCP, HALAL, ISO 9001:2015, registro de exportación US FDA (instalación) | - | Certificaciones para comercio internacional |
Tamaño de Contenedor y Tiempo de Producción
Carga de contenedor optimizada y plazos de producción para pedidos de exportación
Precios y pedido mínimo
Precios competitivos, conscientes de la estacionalidad, con opciones flexibles según volumen, calidad y empaque.
Condiciones de pago
Términos comerciales claros, diseñados para la inocuidad alimentaria, la rapidez y la confiabilidad.
Embalaje Personalizado con Marca
Personalice el empaque para retail y foodservice con materiales compatibles con exportación
Garantía de calidad
Agricultura integrada, clasificación, lavado, envasado y almacenamiento en frío para mantener la frescura y cumplir con los estándares fitosanitarios internacionales.
Certificados y pruebas de laboratorio
Los certificados y los informes de pruebas de laboratorio están disponibles a petición para todos nuestros productos. Contáctenos para recibir documentación detallada de calidad.
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