Pepino japonés (Kyuri)
Pepino japonés de primera calidad (Kyuri): pepinos esbeltos y crujientes con piel oscura y fina, sabor suave y ligeramente dulce, y semillas mínimas. Cultivado y seleccionado para calidad de exportación, empacado fresco y manejado en cadena de frío para una vida útil y calidad de consumo óptimas. Ideal para ensaladas, sushi, encurtidos y aplicaciones de corte fresco.
Descripción del producto
Nuestro pepino japonés se abastece de agricultores asociados en Java Occidental y áreas altas cercanas. Los frutos se cosechan en su madurez óptima, se preenfrían, inspeccionan y empaquetan en cajas de exportación que se paletizan y refrigeran para su envío. Ofrecemos embalaje y logística flexibles para clientes minoristas, mayoristas y de foodservice, con opciones de marca privada y clasificación a especificación.
Especificaciones Técnicas
Parámetros listos para exportación del pepino japonés (Kyuri).
| Parámetro | Valor | Unidad | Estándar |
|---|---|---|---|
| Botanical / Variety | Japanese cucumber (Cucumis sativus var. long), commercial Kyuri cultivars | - | Declaración varietal |
| Product Form | Fresh whole fruit, uncut | - | Exportación de producto fresco |
| Size / Grade | Length 15–25 cm; diameter 2–4 cm; grades: Premium (uniform straight fruit), Standard | cm | Calibrado según especificación del cliente |
| Average Fruit Weight | 60–120 | g | Clasificación por tamaño |
| Color / Appearance | Dark green, glossy skin; minimal blemishes; straight shape preferred | - | Estándar de calidad visual |
| Moisture / TSS | High moisture; TSS approx. 1.0–2.5 | % | Rango interno de calidad |
| Pesticide Residues | Compliant with EU/US MRLs or customer standards upon request | - | Cumplimiento global de LMR |
| Processing / Post-harvest | Field harvest, precooling (hydrocooling/room), packhouse grading & packing | - | Manejo de cadena de frío |
| Packaging Options | 6–8 kg ventilated plastic crates / 8–10 kg export cartons / retail clamshells 250–500 g | kg / g | Estándar de embalaje para exportación |
| Storage Temperature | 10–12 | °C | Almacenamiento óptimo para evitar daños por frío |
| Shelf Life | 7–14 | days (refrigerated) | Vida útil de producto fresco |
| Origin | West Java & surrounding highland farms, Indonesia | - | País/Región de origen |
| Certifications | GlobalG.A.P. available on request; HACCP / ISO 22000 (packhouse); HALAL (Indonesia) available | - | Certificaciones de inocuidad alimentaria y exportación |
Tamaño de contenedor y tiempo de producción
Capacidades típicas de contenedor y plazos para pedidos de exportación de pepino fresco refrigerado.
Precios y pedido mínimo
Precios competitivos, conscientes de la estacionalidad, con opciones flexibles según volumen, calidad y empaque.
Condiciones de pago
Términos comerciales claros, diseñados para la inocuidad alimentaria, la rapidez y la confiabilidad.
Embalaje personalizado con marca
Personalice el embalaje para retail y foodservice con materiales compatibles con exportación.
Garantía de calidad
Agricultura integrada, clasificación, lavado, envasado y almacenamiento en frío para mantener la frescura y cumplir con los estándares fitosanitarios internacionales.
Certificados y pruebas de laboratorio
Los certificados y los informes de pruebas de laboratorio están disponibles a petición para todos nuestros productos. Contáctenos para recibir documentación detallada de calidad.
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