Loloroso (Lechuga Roja)
La lechuga roja (Loloroso) es una variedad de hoja de color rojo/marrón vibrante con una textura tierna y un sabor suave, ligeramente picante. Ideal para ensaladas frescas, wraps, sándwiches y mezclas de ensaladas preparadas. Rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, aporta color atractivo y nutrición para los mercados minorista, foodservice y de procesamiento.
Descripción del producto
La lechuga de hoja roja Loloroso se cultiva en zonas de producción de tierras altas en Java Occidental y se cosecha a mano en su madurez óptima para asegurar la integridad y el color de las hojas. El manejo poscosecha incluye enfriamiento rápido y almacenamiento refrigerado para mantener la frescura durante los envíos nacionales y de exportación. Adecuada para supermercados, procesadores de alimentos, hoteles, restaurantes y empacadores de ensaladas.
Especificaciones Técnicas
Parámetros clave del producto y especificaciones listas para exportación de Loloroso (Lechuga Roja).
| Parámetro | Valor | Unidad | Estándar |
|---|---|---|---|
| Botánica / Variedad | Lactuca sativa - hoja roja (Loloroso) | - | Clasificación Hortícola |
| Forma del producto | Cabeza entera / Atada / Hojas lavadas (listas para usar) | - | Especificado por el cliente |
| Tamaño / Peso | 120–300 | g per head | Packing Size Range |
| Opciones de envasado | 200–400 g clamshell / 250–500 g bag / 5–10 kg crates / 10–12 kg cartons (palletized) | g / kg | Export Packing Standard |
| Temperatura de almacenamiento | 0–4 | °C | Chilled Chain Requirement |
| Vida útil (refrigerada) | 7–14 | days | Cold Storage Best Practice |
| Humedad | Humedad típica de productos frescos | % | N/A |
| Aditivos | Ninguno (sin conservantes) | - | Clean Label |
| Origen | Lembang, Java Occidental, Indonesia | - | Country of Origin Labeling |
| Grado de calidad | Export Grade / Retail Grade / Processing Grade (by request) | - | Clasificación visual y por tamaño |
| Certificaciones (típicas) | GlobalG.A.P. (bajo petición), HACCP, MUI HALAL disponible | - | Certificaciones de seguridad alimentaria y exportación |
Tamaño de contenedor y tiempo de producción
Carga optimizada de contenedores refrigerados y plazos de producción para pedidos de exportación.
Precios y pedido mínimo
Precios competitivos, conscientes de la estacionalidad, con opciones flexibles según volumen, calidad y empaque.
Condiciones de pago
Términos comerciales claros, diseñados para la inocuidad alimentaria, la rapidez y la confiabilidad.
Envasado personalizado con marca
Personalice el envasado para retail y foodservice con materiales compatibles con exportación.
Garantía de calidad
Agricultura integrada, clasificación, lavado, envasado y almacenamiento en frío para mantener la frescura y cumplir con los estándares fitosanitarios internacionales.
Certificados y pruebas de laboratorio
Los certificados y los informes de pruebas de laboratorio están disponibles a petición para todos nuestros productos. Contáctenos para recibir documentación detallada de calidad.
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