تازہ اور منجمد سبزیاں

پریمیئم جاپانی کھیرا (کیوری) — باریک، کرسپ کھیرا جس کی جلد ہلکی پتلی گہری سبز ہوتی ہے، ذائقہ ہلکا میٹھا اور بیج کم۔ برآمدی معیار کے لیے اگایا اور منتخب کیا گیا، تازہ پیک اور کولڈ چین ہینڈلنگ کے تحت شپنگ کے لیے محفوظ رکھا جاتا ہے تاکہ شیلف لائف اور ذائقے کا معیار برقرار رہے۔ سلاد، سوشی، اچار سازی، اور فرش کَٹ ایپلیکیشنز کے لیے موزوں۔

انڈونیشیا میں اچھی زرعی طریقوں کے تحت اُگائے اور کاٹے گئے تازہ، پکے ہوئے ٹماٹر۔ ہماری برآمدی معیار کے ٹماٹر مضبوط ساخت، یکساں رنگ و سائز، متوازن میٹھاس اور تیزابیت، اور فارم سے بندرگاہ تک مکمل ٹریس ایبلٹی کے لیے منتخب کیے جاتے ہیں۔ ریٹیل، ہول سیل اور فوڈ سروس صارفین کے لیے ٹھنڈا کرکے پیلیٹائز کیا گیا فراہم کیا جاتا ہے؛ تازہ استعمال، ساس بنانے یا ریٹیل پیک فارمیٹس کے لیے موزوں۔

تازہ بیبی رومین لیٹِس جسے مثالی نرمی پر کاٹا گیا اور برآمد کے لیے پیک کیا گیا ہے۔ ہمارا بیبی رومین پتلے، کرسپ دل کے ساتھ تازہ ہلکا ذائقہ فراہم کرتا ہے اور جب کولڈ-چین کے تحت ہینڈل کیا جائے تو مدتِ برقراری عمدہ ہوتی ہے۔ تازہ کَٹ پروسیسرز، سپرمارکیٹس، فوڈ سروس اور ریڈی ٹو ایٹ سلاد بنانے والوں کے لیے موزوں۔ ایسٹ جاوا کے پارٹنر فارموں سے حاصل اور سخت بعد از فصل کولنگ و صفائی کے طریقہ کار کے تحت ہینڈل کیا جاتا ہے۔

تازہ، مضبوط، گہرا سرخ چقندر (Beta vulgaris) جو انڈونیشیا میں اُگایا گیا ہے اور برآمد کے لیے منتخب کیا گیا ہے۔ میٹھا ذائقہ، کرسپ ساخت اور شاندار رنگ ان چقندروں کو تازہ مارکیٹس، پروسیسنگ، جوسز اور فوڈ سروس کے لیے مثالی بناتے ہیں۔ بہترین پختگی پر کاٹ کر دھویا، گریڈ کیا اور بین الاقوامی جہاز رانی کے دوران معیار برقرار رکھنے کے لیے سرد ذخیرہ کیا جاتا ہے۔

پیاز، خاندان Allium کی ایک گانٹھ دار سبزی ہے، جو اپنی تیز خوشبو اور مخصوص ذائقہ کے لیے جانی جاتی ہے۔ سفید، پیلی اور سرخ اقسام میں دستیاب، پیاز دنیا بھر کے کھانوں میں کچا، بھنا ہوا، کیریملائز یا روسٹ کر کے استعمال ہوتی ہے اور اسٹوز، ساسز، سلادز اور بہت سی تیار شدہ غذاؤں میں گہرائی شامل کرتی ہے۔ پیاز غذائی اجزاء سے بھرپور ہیں (مضاد آکسیڈنٹس اور وٹامن C کا ماخذ) اور تازہ مارکیٹ، پروسیسنگ اور برآمدی چینلز کے لیے موزوں ہیں۔

سرخ لیٹِس (لولو روزو) ایک روشن سرخ/مہرونی پتّے والی لیٹِس کی قسم ہے جس میں نرم ساخت اور ہلکا، ہلکا سا کالی مرچ نما ذائقہ ہوتا ہے۔ تازہ سلاد، ریپس، سینڈوچز، اور تیار شدہ سلاد مکس کے لیے موزوں۔ وٹامنز، معدنیات، اور اینٹی آکسیڈنٹس سے مالا مال، یہ ریٹیل، فوڈ سروس، اور پروسیسنگ مارکیٹس کے لیے دلکش رنگ اور غذائیت فراہم کرتا ہے۔

جامنی بینگن (Solanum melongena) ایک گہرا جامنی، چمکدار اور لمبا بینگن کی قسم ہے جو اس کے ہلکے، کریمی بافت اور کثیر الجہتی کُکنگ استعمال کے لیے مقبول ہے۔ گرل، روسٹ، فرائی یا اسٹُیو کے لیے موزوں، یہ قسم تازہ ریٹیل اور فوڈ سروس چینلز کے لیے اچھا ظاہری معیار اور مستقل کوالٹی فراہم کرتی ہے۔ کٹائی کے فوراً بعد پیک اور ٹھنڈا کیا جاتا ہے تاکہ سختی اور رنگ برقرار رہے؛ ہمارا جامنی بینگن بر آمد کے لیے تیار ہے اور فارم سے بندرگاہ تک ٹریس ایبل ہے۔

تازہ ریڈ کیائن مرچ — سلم، روشن سرخ مرچیں جن میں نمایاں تیزی اور خوش ذائقگی ہوتی ہے؛ ساسز، پروسیسنگ، ریٹیل اور فوڈ سروس کے لیے مثالی۔ مشرقی جاوا کے پارٹنر فارموں سے حاصل شده اور برآمدی معیار اور ٹریسیبیلیٹی کے لیے سنبھالی گئی۔

ویسٹ جاوا کے شراکتی کھیتوں سے مناسب پکاؤ پر حاصل کردہ تازہ سرخ مولی۔ احتیاط سے چھانٹی، دھوئی اور برآمد کے لیے سردی چین ہینڈلنگ کے ساتھ پیک کی گئی تاکہ کرنچی ساخت اور روشن سرخ سطح برقرار رہے۔ ریٹیل، ہول سیل، فریش کٹ پراسیسرز، اور فوڈ سروس کے لیے موزوں۔ درکار پر پھائیٹو سینٹری دستاویزات اور کوالٹی انسپیکشن کے ساتھ برآمد کے لیے تیار۔

تازہ، خستہ گاجَر جو بہترین پکاؤ پر کاٹے گئے ہیں اور برآمد کے لیے پیک کیے گئے ہیں۔ چمکدار نارنجی روٹ سبزی، میٹھی اور کرنچی ساخت کے ساتھ، بیٹا-کیروٹین اور وٹامنز سے مالا مال۔ ہول سیل، ریٹیل، فوڈ سروس اور پراسیسنگ بازاروں کے لیے برآمدی گریڈ پیکیجنگ میں فراہم کی جاتی ہے۔ اندونیشیا کے کاشتکاری علاقوں سے حاصل کردہ، ٹریسبیلیٹی اور کوالٹی کنٹرول کے ساتھ۔

موزوں پکنے کے مرحلے پر کاٹا گیا اور ذائقہ و غذائیت برقرار رکھنے کے لئے تیزی سے منجمد کیا گیا، ہمارا پریمیم منجمد ایڈامامی روشن رنگ، مضبوط ساخت، اور اعلیٰ نباتاتی پروٹین فراہم کرتا ہے۔ ہلکا بِلینچ کیا گیا اور ریٹیل، فوڈ سروس، اور صنعتی استعمال کے لیے استعمال کے لیے تیار۔ غیر GMO، کوئی مصنوعی محافظ نہیں، اور انڈونیشیا میں سخت فوڈ سیفٹی معیارات کے تحت تیار شدہ۔

سورج کی روشنی میں پکنے والی انڈونیشیائی میٹھی مکئی جو عین پکنے کے مرحلے پر کٹائی کی جاتی ہے اور IQF (انفرادی فوری منجمد کرنا) کے ذریعے تیزی سے پروسیس کی جاتی ہے تاکہ قدرتی مٹھاس، رنگ، اور بناوٹ محفوظ رہے۔ کٹائی کے فوراً بعد بلانچ کی جاتی ہے اور فوری طور پر فلیش-فریز کی جاتی ہے تاکہ مسلسل معیار برقرار رکھا جا سکے۔ ریٹیل، فوڈ سروس، اور صنعتی استعمال کے لیے موزوں۔ کوئی پرزرویٹو نہیں، غیر GMO، اور برآمد کے لیے تسلیم شدہ فود سیفٹی معیارات کے تحت تیار کردہ۔

ہماری منجمد مخلوط سبزیاں کارٹیڈ گاجر، سویٹ کارن، ہری پھلیاں اور مٹر کا ایک معیاری برآمدی گریڈ مرکب ہیں۔ فصل کو پختگی کے عروج پر کاٹا جاتا ہے، ہلکا بلیچ کیا جاتا ہے، اور رنگ، بناوٹ اور غذائی اجزاء محفوظ رکھنے کے لیے انفرادی فوری منجمد کاری (IQF) کے ذریعے منجمد کیا جاتا ہے۔ کسی قسم کے اضافی مادّے کے بغیر اور مستقل سالانہ فراہمی کے لیے تصدیق شدہ سہولیات میں پروسیس کی جاتی ہیں، جو ریٹیل، فوڈ سروس اور صنعتی صارفین کے لیے موزوں ہیں۔

پریمیم منجمد بھنڈی (پورا یا کٹا ہوا) جو ایسٹ جاوا کے پارٹنر فارموں سے حاصل کی جاتی ہے اور IQF کے ذریعے فوری طور پر منجمد کی جاتی ہے تاکہ قدرتی کرنچ، رنگ اور غذائی اجزا محفوظ رہیں۔ فصل کے کٹنے کے چند گھنٹوں کے اندر پروسیس کی جاتی ہے، اضافی مادّے اور پریزرویٹیوز سے پاک، اور ریٹیل، فوڈ سروس اور بلک برآمد کے لیے پیک کی جاتی ہے۔ حلال، HACCP، ISO تصدیق شدہ اور بین الاقوامی منڈیوں کے لیے US FDA کے لئے رجسٹرڈ۔

اِسٹ جاوا کے بلندیوں والے فارموں سے حاصل کردہ اور سخت کولڈ چین کنٹرولز کے تحت پروسیس کی گئی، ہماری منجمد پیپریکا (شملہ مرچ) عروجِ پختگی پر کاٹی جاتی ہیں، دھوئی جاتی ہیں، بیج نکالے جاتے ہیں، اور تیز IQF منجمد کرنے سے پہلے درستگی سے کٹی جاتی ہیں۔ پٹیوں یا ڈائس کے طور پر دستیاب، اور ایک رنگ یا مخلوط رنگی مرکب میں پیش کی جاتی ہیں۔ کلین لیبل، بغیر کسی اضافی اجزاء کے، اور ریٹیل، فوڈ سروس، اور صنعتی استعمال کے لیے موزوں۔