赤カイエンペッパー（生赤カイエンチリ）
生の赤カイエンペッパー — 細長く鮮やかな赤色で、はっきりとした辛味と鮮烈な風味を持ち、ソース、加工、小売および外食向けに最適です。東ジャワの提携農場から調達し、輸出品質とトレーサビリティに対応して取り扱っています。
鮮やかな赤色と均一な細長い形状
高いカプサイシン含有（中〜高〜高）— 一貫した辛味
手摘み収穫および輸出向けの選別で均一性を確保
コールドチェーンでの取り扱いと迅速な収穫後冷却
FCL用パレット梱包とLCL用のバルク箱オプションを用意
製品概要
当社の赤カイエンペッパーは、東ジャワの契約農家によって栽培され、均一な色と辛味を確保するために最適な熟度で収穫されます。各ロットは選別・格付けされ、鮮度を維持するために迅速に冷却されます。国際的なバイヤー向けに輸出対応の梱包と書類（植物検疫証明書、ハラール、HACCP対応のトレーサビリティ）を提供します。
加工および小売向けに適した一貫した色と辛味プロファイル
収穫後の冷却と冷蔵保管により保存期間を延長
輸出に最適化された梱包（通気性クレート、カートントレイ、パレット梱包）
農場からパッキングハウスまでのトレーサビリティ
柔軟な受注サイズ：LCL混載から20'／40'フルコンテナまで対応
技術仕様
赤カイエンペッパーの輸出等級パラメータと梱包オプション。
製品仕様
| 項目 | 値 | 単位 | 規格 |
|---|---|---|---|
| 学名／品種 | Capsicum annuum — 赤カイエン種 | - | 商用品種 |
| 製品形態 | 生の完熟果実（ホール） | - | 輸出用生鮮品基準 |
| サイズ／長さ | 8–14 | cm | サイズ別格付け |
| 色／成熟度 | 均一な鮮やかな赤（完熟） | - | カラーグレード A / 輸出等級 |
| スコヴィル値（概算） | 30,000–50,000 | SHU | 官能検査／要望に応じて試験室検証 |
| 平均果重 | 6–12 | g | サンプルによる格付け |
| 水分／硬度 | しっかりしており、しおれなし | - | 収穫後の品質基準 |
| 加工／取り扱い | 畑で収穫、予冷、選別、梱包 | - | コールドチェーン取扱手順 |
| 梱包オプション | 通気性クレート（10–15 kg）／カートントレイ（5–10 kg）／バルクカートン（18–20 kg）／パレット梱包 | kg | 顧客指定の輸出梱包 |
| 保管温度 | 8–12 | °C | 生鮮品コールドチェーン |
| 賞味期限 | 14–21 | days (with cold chain) | 輸出生鮮品ガイドライン |
| 原産地 | インドネシア、東ジャワ（複数の生産地） | - | 原産国表示 |
| 認証／書類 | 植物検疫証明書、HALAL（要望により取得可）、HACCP実務、SGS検査（要望時） | - | 輸出書類 |
コンテナサイズと生産リードタイム
輸出出荷の一般的なコンテナ積載能力とリードタイム。
20' FCL（パレット梱包）
16
tons
7–12 days
推定生産リードタイム
Surabaya (Tanjung Perak)
Jakarta (Tanjung Priok)
インドネシアの港
40' FCL（パレット梱包）
22
tons
10–16 days
推定生産リードタイム
Surabaya (Tanjung Perak)
Jakarta (Tanjung Priok)
インドネシアの港
LCL / 混載
0.2–5 (per shipment)
tons
5–10 days
サンプル／小ロットのリードタイム
Surabaya
Jakarta
インドネシアの港
価格と最小発注数量
数量・等級・包装に柔軟に対応し、季節変動を考慮した競争力のある価格設定。
最小発注数量
1 x 20' FCL (~16 tons)
直接輸出における費用対効果の高い輸送および新鮮な取り扱いを確保するための典型的な最小注文量。LCLや混載により小ロットのMOQも対応可能です。
コンテナ最適化梱包
コールドチェーンに合わせた積込調整
サンプル注文対応（航空便またはLCL）
価格帯
バルク輸出
USD 0.9-1.2
kgあたり
FOB Surabaya — フルコンテナ輸出で最良価格。季節変動あり。
標準卸売
USD 1.2-1.6
kgあたり
地域ディストリビューターおよび混載パレット注文に適する価格帯。
プレミアム等級
USD 1.6-2.2
kgあたり
トップグレードの選別 — 均一なサイズと色、リテール市場向けの選別ロット。
カスタム／特別対応
USD 2.2-2.8
kgあたり
特別選別、オーダーメイド梱包、またはトレーサビリティ書類の要求を含む。
価格は市場の状況により変動する場合があります
最新の価格および数量割引についてはお問い合わせください
支払条件
食品安全、迅速性、信頼性を重視した明確な取引条件。
支払体系
30%
前払金
注文確定時
70%
残金
出荷5日前
支払方法
USD建ての電信送金（T/T）にてお支払い可能。条件を満たすご注文には一覧払いL/Cにも対応。
送金手数料
送金手数料は買主ご負担
追加オプション
第三者検査（SGS/Veritas）、貨物保険、温度ロガーはご要望に応じて手配可能
ブランド化および輸出梱包
小売、外食、卸向けの輸出準拠資材による梱包ソリューション。
小売用クラムシェル／トレイ（500 g – 1 kg）
小売向け
消費者用パッケージ
透明PETクラムシェルまたは蓋付きトレイ
UPC／バーコードおよび栄養／トレーサビリティラベル
カスタムアートワークおよびプライベートラベル対応
カートントレイ（5–10 kg）
スーパーマーケット用カートン
小売チェーンフォーマット
通気性トレイでの気流確保
果実保護のための内張り
陳列しやすい積み重ね設計
バルククレート／パレット化カートン（18–20 kg）
輸出最適化
パレット対応のバルク梱包
ユーロパレット上での積載可能なカートン
湿度制御ライナーおよびストラップ
輸出表示およびロットコード表示
品質保証
統合型農業、選別・洗浄・包装・低温保管により鮮度を維持し、国際的な植物検疫基準を満たします。
認証および規格
植物検疫証明書（各出荷分）
HALAL認証（インドネシアMUI、要望により取得）
HACCP準拠のパッキング手順
SGS／第三者検査対応可
生産工程
農場からパッキングまでのトレーサビリティを備えた契約農家から調達
最適な熟度での収穫と即時の予冷処理
サイズおよび色の均一性を確保するための手選別と格付け
コールドチェーン保管と温度監視（8–12°C）
輸出向けのロットコードおよびトレーサビリティ書類
品質管理チェック：外観、硬度、要望に応じた微生物サンプル検査
認証書および試験成績書
当社のすべての製品について、認証書および試験成績書はご要望に応じてご提供いたします。詳細な品質文書をご希望の場合はお問い合わせください。
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